相同的食材有两种不同的做法，排骨冬瓜玉米汤是我在饭店吃饭最喜欢点的一道汤了，味道鲜美。可口，这种味道我在家做了好几次都没有做出来。也不知道问题出在哪里，今天和朋友又到朋友开的饭店吃饭，照理还点了了这道汤，还是一如既往的好喝，朋友的饭店就不用避忌，就跑去厨房问这道汤的做饭，厨师很耐心的给我讲了这道汤的做法，现在就说给大家听听。
　　用料直排2根、筒子骨1根、玉米2个（剁成玉米段）、冬瓜（切成小块）、莲子一把。
　　做法一原料排骨300克，玉米1根，胡萝卜1根，葱，姜，盐，料酒，醋做法1玉米切小段2胡萝卜切滚刀状3葱打结，姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用5锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开6滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右7放入适量盐调味即可小贴士放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多。
　　做法二食材准备猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1玉米排骨汤克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量制作步骤1。猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。2。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。3。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
　　功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
　　适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
　　注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
　　排骨猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0。4克、碳类1。9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0。2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
　　综上全部的内容都是厨师给我讲的排骨冬瓜玉米汤的做法和一些常识，他告诉我煲汤不像是炒菜，需要大火，煲汤，要小火慢慢的炖，炖的时间越长越入味，味道就越好喝，煲汤的时候讲究先研制，研制决定着食材的口感，这里面都是学问，我要回家自己再试试做。

冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富，这道营养汤也是添加了很多成分的，首先有冬瓜，还有胡萝卜，还有排骨，冬瓜和胡萝卜都含有维生素C，而排骨含钙量大，用排骨来炖汤有补钙的好处，冬瓜排……排骨冬瓜薏米汤的做法是什么排骨冬瓜薏米汤是简单的汤菜，很多人都喜欢自己购买材料煲汤，但是薏米对食用者有要求，怀孕的女性不宜食用，因此这方面要提高警惕，防止吃了患者出现流产的现象。而排骨、冬瓜等多数人可以……干蛤蜊肉怎么做汤呢干的蛤蜊肉到底该怎么来做菜吃呢？相信很多人为了让海蛎肉保持下来更多的营养，所以说都会选择用干蛤蜊肉来炖汤吃，干的蛤蜊肉来炖汤吃营养价值会更高，干的食物都是有药材性的，有治病的效……如何制作排骨冬瓜玉米汤相同的食材有两种不同的做法，排骨冬瓜玉米汤是我在饭店吃饭最喜欢点的一道汤了，味道鲜美。可口，这种味道我在家做了好几次都没有做出来。也不知道问题出在哪里，今天和朋友又到朋友开的饭……排骨冬瓜薏仁汤的制作方法有哪些很多人喜欢吃排骨冬瓜薏仁汤，尤其是老年人，牙不好吃冬瓜较软些，同时也对排尿较好，而排骨的营养加上其它食物搭配后，其汤的口感好，味道也鲜些。喜欢喝汤的可以先学习其做法，这样就能做……排骨冬瓜玉米汤的做法看见我邻居家冬天就喜欢做汤来喝，排骨冬瓜玉米汤的做法是什么啊，我儿子去邻居家玩正赶上吃饭就在他家吃的，回来就说排骨冬瓜玉米汤真好喝，非得让我也做给他喝，可我从来没有做过、孩子要……排骨冬瓜海带汤功效有哪些大家总是会说在生完小孩后，或者生病的时候家人总是会熬一些汤来补补身体。这就是因为汤不仅仅是味道比较好，同时营养也是很丰富对于人的身体有着很大的帮助的。男女老少都是可以很好的食用……海带汤的好处有哪些这个海带汤对我们的身体到底有哪些好处呢？问道很多曾经喜欢吃海带的人，但是他们就说海带好吃，而对于海带汤的功效很少有人知道，海带用来炖汤是广大群众们的口味爱好，并且也有很多人喜欢……排骨冬瓜胡萝卜汤的做法是什么随着天气变得越来越冷了，很多的人总是觉得自己的身体中寒冷的不已。这个时候就有一些人在饮食方面下功夫，确实有着食物在驱寒方面也是有着很大的帮助的。其中就有排骨冬瓜胡萝卜汤，这个不……排骨冬瓜黄豆汤的做法在我们的日常生活中，随着大大小小的饭店的逐渐建立，越来越多的美食吸引着人们的眼球，让人看得心里直痒痒，馋的不得了。美食不仅仅局限于饭菜，而且汤也是美食之一。我们在生活中可以看到……九款不放调料的营养汤健康身体的好补品！滋补养生，汤肯定是不能缺少的，汤的作用有很多，而今天要教大家的这几款汤品，不仅容易做，不需要过多的调料而保持原味，而且对身体的好处也有很多。青红萝卜煲龙骨营养功用：……虾皮怎么做汤比较好虾皮这是非常营养的食材在，这是大家都知道的一个事情，虾皮营养又美味，而且虾皮的制作方法非常的多，不仅可以制作吃好吃的包子，而且还可以做馅饼，甚至可以当作味精点缀食物，不过最让大……