冬天的街头，随处可见卖糖炒栗子的摊贩，热热的栗子，吃起来香软滑口，是寒冬幸福的滋味。大部份的人都将栗子当干果零嘴来吃，其实，栗子不论在中医、西医皆有预防与治疗的功效。有研究证明，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，能抗高血压、冠心病与动脉硬化等症，对中老年人来说，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
　　冬天吃这种果实美味补肾降血压
　　栗子的营养丰富，每100克含糖及淀粉34。4克、蛋白质3。74克、脂肪1。18克、热量达814。6卡，还含有维生素、胡萝卜素，以及脂肪脢、钙、铁与钾等。兼具有大豆和小麦的营养，对人体健康大有益处。栗子可蒸、可煮、可炒食也可生食，还能制成糕点等。
　　中医认为，栗子有补肾健脾、强身壮骨与益胃平肝等功效，堪称肾之果，是冬季补肾健脾的最佳食物。一起来看看栗子有哪些强大的功效。
　　1。益气补脾，健胃厚肠
　　《本草纲目》：栗味甘性温，入脾胃肾经，可养胃健脾。栗子是坚果中碳水化合物含量最多的，既能供给人体较多的热能，抵御寒冷，又能帮助脂肪代谢，可保证机体基本营养物质供应，有益气健脾，厚补胃肠的作用，因此有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。
　　2。防治心血管疾病
　　研究证实，栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，能抗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
　　3。强筋健骨，延缓衰老
　　唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，生食可治腰脚不遂，熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。每天食用510枚栗子还能延缓人体衰老，是中老年人理想的保健食物。
　　栗子粥具有补肾气，益腰脚的功能。做法也很简单，栗子肉二两、大米二两。大米洗净，用少许油盐腌十分钟。每一颗栗子肉一分为二，砂锅放水六碗，煮沸，把米放入，文火熬至粥快好时，放入栗子，熬至粥成。
　　此外，生栗子捣成泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
　　此外，栗子中含有丰富的维生素B2，对于口角炎以及口腔溃疡等也都有不错的疗效。

冬天吃这种果实美味补肾降血压冬天的街头，随处可见卖糖炒栗子的摊贩，热热的栗子，吃起来香软滑口，是寒冬幸福的滋味。大部份的人都将栗子当干果零嘴来吃，其实，栗子不论在中医、西医皆有预防与治疗的功效。有研究证明……常喝醋好处多活化细胞又能补充钙质很多人吃饺子都喜欢吃醋，而在一般的烹饪中，醋其实很少会被用到，除非是做一些肉食的时候才会放醋去味，其实常喝醋能够保持身体健康，还能活化细胞。常喝醋好处多活化细胞又能补充钙……食用花生的五大惊人益处食用花生的五大惊人益处花生常被摒除于“健康坚果”零食之列，但诸多研究显示属豆科植物的花生和花生酱有益健康。美国宾州大学的研究显示，含有丰富单体不饱和脂肪的花生食物，如花生……牢记七大饮食原则在外就餐吃出健康营养师根据一日三餐对于营养素的不同需求，也给出了不同的建议。首先，早餐应选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的食材，这样才能够在摄入足够营养素的同时，帮助身体顺利排出残留物质……低热量高营养的蔬菜低热量高营养的蔬菜女性都想有好身材，所以减肥成为了热门话题。减肥就要吃低热量高营养的食物，这样不仅可以补充营养，还能减肥呢！1、胡萝卜胡萝卜内含有的异硫氰酸能……什么时候吃水果营养最好吸收？水果和蔬菜在饮食上一样重要，每天总要吃一些水果，不仅能补充身体多种元素，而且又能美容养颜，是女性养生的佳品。但是，你知道在不同时间吃不同水果可以让其营养加倍吗？什么时候吃……吃味精真的不好吗？事实上没那么坏吃味精真的不好吗？事实上没那么坏味精是大家常用的调味品之一，味精的主要作用是增加食品的鲜味。味精最早是1866年由德国化学家从小麦蛋白分解物中提取出来的，并命名为“谷酸钠……喝汤要不要吃渣解析喝汤的三大误区喝汤要不要吃渣解析喝汤的三大误区很多人爱喝老火汤，隔三差五就要煲一大锅。但不少人在喝汤的时候，只喜欢喝汤水而不爱吃渣。据他们认为，汤已经煲了很久，营养都在汤里。其实不然，……6种牛奶喝法很伤身这样喝才健康6种牛奶喝法很伤身这样喝才健康牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则……用木瓜代替眼药水水果的神奇效果用木瓜代替眼药水水果的神奇效果水果的种类众多，每种水果都有其不同的外型，特殊的香气和不同的风味，水果的营养素与蔬菜类似，但因其不用烹煮，养分损失也就较少。水果清爽、酸甜的……喝绿茶有7大好处如何正确泡绿茶？喝绿茶有7大好处如何正确泡绿茶？绿茶功效与作用对人体有很多的好处，具有保健养生的作用。然而，只有正确的泡绿茶方法才能让其功效发挥出来哦。今天，就和小编一起来认识认识如何泡……吃面条的好处有哪些？怎样吃面条最健康？吃面条的好处有哪些？怎样吃面条最健康？在中国，吃面有着较为悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既是百姓日常餐桌上经济饱肚的主食，也能作为登大……