虽然莲藕的营养价值很高，但是在食用之前，我们也需要了解一些搭配的禁忌，莲藕不适合和猪肝、大豆以及白萝卜等这些食物一起搭配，这样会降低其营养物质以及对铁的吸收。
　　一、不能和藕一起吃的食物：
　　1。猪肝藕
　　藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
　　2。大豆藕
　　大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
　　3。藕白萝卜
　　生食寒性较大。
　　二、藕的最佳搭配食物：
　　1。藕鳝鱼
　　俗话说：精亏吃黏，气亏吃根。黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。
　　补精最好是鳝鱼。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。
　　此外，藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
　　2。藕猪肉
　　从食物的药性来看，藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
　　3。藕章鱼红枣
　　章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

莲藕不能和什么食物一起吃虽然莲藕的营养价值很高，但是在食用之前，我们也需要了解一些搭配的禁忌，莲藕不适合和猪肝、大豆以及白萝卜等这些食物一起搭配，这样会降低其营养物质以及对铁的吸收。一、不能和藕……蜂蜜的副作用蜂蜜的饮食禁忌都有哪些蜂蜜虽然具有很多的营养元素，备受人们的喜爱，但是它并不是一点副作用没有的，其实蜂蜜与很多食物一起食用时，是会对人体的健康造成很大危害的。下面我们就一起来看下蜂蜜的副作用都有哪些……莲藕和什么食物相克食用莲藕的时候，我们需要注意了解一下它的食用禁忌，因为有一些食物并不适合和莲藕搭配，比如莲藕和大豆猪肝，其实是相克的食物，它会影响到人体对铁的吸收。1、莲藕和大豆，猪肝相……无花果的功效与作用及禁忌有哪些无花果是生活中的常见水果，很多人都喜欢吃无花果，无花果本身也含有丰富的营养价值。其中无花果的功效与作用及禁忌人们都应该了解一二，比如有些人并不适合吃无花果，也有的人可以通便。……常吃三种食物有效对抗烟草的危害你吃了吗？吸烟危害健康已是众所周知的事实。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。……脑梗不能吃什么食物脑梗塞是一种常年的心脑血管疾病，主要是脑部血液流通出现障碍所造成的，脑部梗塞会对患者带来很大威胁，甚至是死亡，那么脑梗病人有哪些饮食禁忌呢？脑梗塞不能吃什么对于脑梗……肉松的危害是什么肉松是一种休闲的零食，当然宝宝们断奶后也能当做辅食，其也是有较高的营养价值的，但是一些视频加工商家为了降低成本会使用一些添加剂，那么肉松还有哪些危害呢？首先，一些厂家为了……火龙果的禁忌事项有哪些火龙果是一种非常清甜的水果，很多人都喜欢吃火龙果，火龙果的营养非常丰富，但是吃火龙果的时候也有很多禁忌要知道。火龙果的禁忌事项有很多，比如一些孕妇患有妊娠糖尿病的话就要慎吃。……长痘痘不能吃哪些发物这两款药的疗效不错青春期是痘痘的高发期，很多青少年都在为此事烦恼着，每天都在寻找治疗的方法。其实治疗是一方面，饮食也尤其关键，像海鳗、海虾、海蟹、带鱼等发物是不能吃的。痤疮有多种发病因素，……血管堵塞太害怕吃口这物清理最彻底！心脏一共连接三根动脉血管，这三根重要的大血管一旦发生“堵塞”（常说的冠心病），甚至可以在几分钟内致人于死地。冠心病患者临床上多表现为胸闷、胸痛、大汗、气短、心慌等症状。而冠心病……油腻饮食的危害是什么在饮食上面，其实很多人的饮食习惯都是不对的，有的人对油腻的食物比较喜欢，可是这样的饮食方式，很容易诱发一些疾病，导致肥胖，或者是造成脾气暴躁等不良的问题。1、引发疾病：……地中海贫血不能吃什么食物地中海贫血人在饮食上需要格外的注重，不能够出现一些错误的饮食方式，不建议吃凉拌的食物，同时也不要在小摊位上买一些烧烤类的肉制品，要保证蛋白质的补充。1。少购买凉拌蔬菜，如……