现在的是食品的安全的问题日益严重的威胁到人体的身体健康，尤其是很多的碳水化合物的食品很容易对人体造成危害，尤其是一些幼儿和老人要注意这个问题，要远离这些食品避免造成危害，那么碳水化合物食品的危害有哪些呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
　　碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
　　一、碳水化合物主要的生理功能
　　1、构成机体的重要物质；
　　2、提供热能；
　　3、调节食品风味；
　　4、维持大脑功能必须的能源；
　　5、调节脂肪代谢；
　　6、提供膳食纤维；
　　二、碳水化合物和健康
　　膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
　　当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
　　三、碳水化合物的日推荐量及其食物来源
　　一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
　　碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。
　　以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果人体出现了危险的情况发生，那么就需要注意及时的采取方法进行治疗，碳水化合物的食物就是上述所述的，人体离不开上述的食品，因此一旦出现了问题要学会及时的治疗保证身体的安全，如果还有问题可以咨询我来了解。

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