生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅，很多人都已经是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点，它们都可能被水银污染了。近年来专家开始怀疑重金属毒素汞（水银）会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能，只有毒性。而近代因环境的污染问题，尤以海洋为甚，我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径；鱼类本身含有大量非常有益的不饱和脂肪，但它强化心脏血管系统的好处却全被水银的毒害瓦解。所以，吃大量的鱼反而变得对健康有害无益。
　　鱼未煮熟
　　另一个潜在的问题是吃了未经煮熟的鱼，这可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。如果你担心汞含量的问题，或者你只是不想吃鱼，也可以从其他来源获得3脂肪酸。有许多植物含有3脂肪酸，如菜籽油，亚麻籽，核桃，南瓜子。在植物中发现的w3脂肪酸的类型被称为阿尔法亚麻酸。尽管它不完全像在鱼类中发现的脂肪，但你的身体有能力将阿尔法亚麻酸转变成所需的EPA和DHA。大多数人都可以从食物中得到所需的3脂肪酸，但EPA和DHA也可通过膳食补充剂来获取。很多人希望通过选择这些营养剂，减少炎症的发生，降低患心血管疾病的风险。
　　过度油炸
　　油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食，是非常不宜吃鱼肉的时机。

6种食物最伤大脑吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。360常识网最新载文，刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。1。咖啡因美国宾夕法尼……春季细菌病毒多警惕食物中毒春季很多食物容易受潮霉变，产生霉菌毒素，食用后致中毒，常见霉变食物如：花生、大米、豆子等粮食；粮食加工成的糕点、馒头、面包；香菇、木耳、红枣等干货；水果（尤其是甘蔗）等。下面我……吃6种食物易招蚊子俗话说“秋后蚊子猛如虎”，立秋以后，身边的蚊子也多了起来。多项研究发现，除血型、体温、穿衣颜色等因素会影响你是否招蚊子外，某些食物吃后也容易招蚊子。360常识网最新载文，刊出“……牛奶和这3种食物搭配如服毒牛奶，这个最古老的天然饮品，其对于人们健康的重要性是不言而喻的。无论是幼儿，还是老人，亦或是正值奋斗时期的年轻人，其营养品中都少不了牛奶的身影。当然，光喝牛奶太过单一，很多人都……六大早餐习惯会折寿俗话说：一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天思维能力，吃不好竟然还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题，甚至有研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2。5岁！！！……老胃病吃3种水果火上浇油一年四季水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服？建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。猕猴桃通便但“烧心”猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果……春节期间养生小贴士新春佳节就要到来了，忙了一年终于可以放松了。为了防止大家过度放松招来疾病，我们特地为您准备的春节养生小贴士。一、高血压患者忌“闹”节日期间，家人欢聚，亲朋好友相会，……春节期间养生需做到“六忌”春节是中国的传统佳节，人们或与至爱亲朋聚会，或举家外出旅游，但都会面临因生活规律和饮食变化带来的疾患。专家指出，在高高兴兴过节时，每个人一定要根椐自身条件，注意“七忌”，如果不……两种情况下吃鱼要命生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅，很多人都已经是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点，它们都可能被水银污染了。近年来专家开始怀疑重金属毒素汞（水银）会加……这4对水果不能同时吃不少人喜欢吃水果拼盘，认为这样可以使营养更全面，其实有些水果不能一起吃，同吃对身体有害，那么哪些水果不能同时吃呢？今天小编为您介绍哪些水果不能同时吃，吃水果时要注意了。哪……鸡蛋六种吃法变毒药鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。但是你知道吗？用错误的方法吃鸡蛋，这……冬季这四种食物不宜清晨吃冬季天气寒冷干燥，最适合进补，但并不是什么食物都可以任意食用。有4种食物不宜冬季清晨吃。1。碳酸饮料很多人喜欢早上喝点碳酸饮料来醒神，殊不知碳酸饮料含有大量的糖分，……