网络上盛传，开水房或者锅炉烧出来的水由于反复煮沸，会导致亚硝酸盐等有害物质增多，有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者甚至死亡。喝千滚水真的会中毒吗？
　　国家二级公共营养师巩宏斌表示，千滚水中毒话题主要集中在亚硝酸盐上，它味道微咸，易溶于水，外观和味道都与盐相似，广泛用于工业、建筑业中，肉类制品也会将它用于发色剂，但用量控制非常严格。由于亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，国家对亚硝酸盐的使用有严格的控制。
　　自来水中怎么会有亚硝酸盐呢？人们饮用的水来自天然的地表水或地下水。因为硝酸盐、亚硝酸盐易溶于水，地表水中的硝酸盐、亚硝酸盐也可能会慢慢渗透到地下水中；另外，水源中含有的硝酸盐，也有可能被微生物污染，转变为亚硝酸盐。
　　千滚水真的会引发中毒吗？通过水中的亚硝酸盐中毒还真不容易。一般人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每公斤体重0。2毫克，生活饮用水卫生标准中，规定亚硝酸盐含量不超过10毫克升，如果你一次性饮水不超过10升，那么就是安全的。此外，千滚水导致“亚硝酸盐”含量升高的说法同样只是一种推测。很多实验结论：随着煮沸次数的增加，水中的亚硝酸盐含量并无明显上升趋势，所测试千滚水水样的亚硝酸盐含量，均低于我国《生活饮用水卫生标准》（GB57492006）中规定的亚硝酸盐含量限值10毫克升。

吸烟者食用水果竟增加患癌风险很多科学家都曾指出，食用水果可以预防多种疾病，其中也包括癌症。然而，这一结论并不适用于吸烟者。据俄罗斯《信息分析报》12月31日消息，荷兰科学家研究指出，吸烟者食用水果会增加患……专家教你看食品标签远离潜在危害看食品标签，多数人可能只了解水、蔗糖等一些简单的配料，而对于一些专业的名词却不甚了解。本期，我来给大家解读一下常出现在配料表上那些晦涩的名词。明胶它是动物的皮、骨、……危险！不要把食用油放在灶台边！奋斗在厨房的家庭主妇们，有一部分人，会习惯性的将食用油和油盐酱醋盐糖等调料长期放置在灶台边，做菜时随手取用非常方便。但，这个习惯一定要改掉，尤其对您家的食用油，多把手儿，现在赶……喝千滚水真的就会中毒？网络上盛传，开水房或者锅炉烧出来的水由于反复煮沸，会导致亚硝酸盐等有害物质增多，有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者甚至死亡。喝千滚水真的会中毒吗？国家二级公共营养师巩……喝酒脸红的人慎食这3类药亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精（乙醇），而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。如果这种酶的活性出了问……8个唬人的健康流言感觉冷就喝白酒？常吃木耳能清肺挥之不去的雾霾，也催生了一堆清肺小偏方，其中最为惹眼的一种说法就是常吃木耳可以清肺。证据似乎很确凿：因为木耳含有丰富的纤维素和植物胶质，所以具有润肺和清理肠……削土豆皮也能致命千万不要大意！昨天，一则在微信上疯转的新闻让南京很多“土豆爱好者”伤心：土豆也会“杀”人了。这真的有些不可思议，44岁的英国女教师因为削土豆皮时划伤了拇指尖导致感染，发展到最后竟然生命垂危，……如何分辨有毒枸杞医学认为，枸杞其味甘、性平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳之功效，对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、消渴口干、尿频舌红、头昏耳鸣、眼目昏花等症有显著……水喝太多也一样会中毒多喝水好处坏处大PK1、好处：可能预防癌症及心脏病一些人声称，必须多喝水是因为人体大部分是由水分构成，水占体重的5070，例如肌肉含水80，大脑含水75。因此，我们……喝水都长肉到底因为啥为什么一些人喝水也会发胖？相信身边很多人都说过这句话：“我喝水也会发胖”。很多人吃得很少却还是很容易胖，所以就有了喝水也会发胖。那么，喝水为什么会发胖？为什么一些人喝水也……这些食物99的人都用错了！1。调味酱的正确摆放方式应该是倒着，这样油料才能完美配合。2。你应该握着啤酒瓶的长柄而不是瓶身，这样既稳固又不会让啤酒变热。3。剥香蕉应该从上到下，而不是从有柄的那……做完哪10件事后必须多喝水多喝水不如会喝水，很多人觉得喝水是一件很简单的事情，但其实喝水也很讲时机。除了每天8杯水外，特殊的行为会导致身体出现缺水，所以更需要多喝水。1、摄入太多钠摄入的钠太……