夏季气温较高，细菌繁殖率高，很多食物即使是放在冰箱里也容易变质，如果吃了变质的食品，就会导致食物中毒。况且，有的食物本身就受到污染，或者含有毒素，在夏季里吃了中毒的几率就更高。专家指出：夏季要警惕五种食物的中毒。
　　警惕一：食用末熟透食物中毒
　　许多食品中都含有大量的细菌，如果食品加热温度不够，就不能有效杀灭或破坏食品中的致病微生物或有害酶类，最终就会导致食物中毒。
　　警惕二：细菌繁殖引起的中毒
　　因吃剩菜剩饭引起食物中毒的情况还是比较常见的。专家介绍，夏季炎热气温高，如剩菜剩饭时间过长，吃时又没有进行高温热透，很容易造成细菌性食物中毒。
　　警惕三：冰箱受细菌污染中毒
　　我们知道，冰箱如果使用时间过长，又没有及时清洗消毒的话，很容易滋生细菌，这样就会导致储藏的食品受到细菌污染，吃后造成食物中毒。
　　警惕四：误食野菜野蘑菇中毒
　　误食某些含有有毒成分的植物。如野菜、野蘑菇等造成中毒。夏季到山区郊外旅游，经常会遇到一些野菜、野蘑菇等野生植物，由于旅游者不能辨别出哪些有毒哪些无毒，误食后很容易中毒。
　　警惕五：制作食品受污染中毒
　　食品在加工过程中受到致病性微生物污染并大量繁殖，导致食品变质引起中毒。如上周本市出现的居民食用了一家大型超市出售的豆制品造成十余人食物中毒。据北京市食品卫生监督所有关负责人说，造成食用豆制品中毒事件的原因是，这家豆制品生产厂家改建原厂房，豆腐生产地点是临时加工点，不具备加工条件，因而造成食品污染。食物中毒后会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、发热等症状。
　　夏季炎热高温，食品最好购买当天生产的；饭菜吃多少做多少，最好不剩菜剩饭，冰箱储藏的食品吃时一定要再加热。特别是雨季到来，郊区山野的野菜、野蘑菇等正生长旺盛，不了解情况，不要随便采摘，更不要入口，以免造成食物中毒。一旦发生食物中毒，要尽快采取措施。

喝牛奶胃胀气应该怎么办很多的人是非常喜爱喝牛奶的，早餐的时候来一杯牛奶是很有助于身体健康的。孩子喝牛奶对于正在发育的身体的帮助也是很大的，但是总是有些朋友们因为喝牛奶而出现身体上的不舒服。其中喝牛奶……夏季警惕五种食物中毒夏季气温较高，细菌繁殖率高，很多食物即使是放在冰箱里也容易变质，如果吃了变质的食品，就会导致食物中毒。况且，有的食物本身就受到污染，或者含有毒素，在夏季里吃了中毒的几率就更高。……牛奶过期喝了怎么办呢牛奶过期了就不要再进行食用的，食用后自然会产生很大的伤害很多人，由于喝了过期的牛奶，最近都出现了食物中毒的情况，这种情况，会伤害到身体健康，还可能会降低我们自身免疫系统，对于牛……喝啤酒胃胀应该怎么解决？夏天，大家都喜欢喝着啤酒，吃着烧烤和朋友们聚在一起聊天，啤酒还是降暑解渴的清凉饮料，冰镇啤酒更是很多人喜爱的。但是很多人说自己喝完啤酒之后总是胃胀胀的，还会打嗝，特别难受，一点……喝啤酒小便失禁怎么治疗总是有着男性因为长期的饮酒，导致身体出现不适。其中小便失禁就是在日常生活中很常见的一种现象，真的是在生活中和工作中直接导致的影响是很大的。长期下身体和心情都是受到极大的影响，很……自来水简单自测法看看你家喝的水干净不？近日，兰州市城区自来水被检测出苯含量严重超标，再次引发人们对自来水水质以及自来水突发事故的担忧。诚然，这些年来我国城镇供水水质在不断提高，但不可否认的是，由于地表水……这些食物绝不能用保鲜膜保鲜膜在我们生活中已经无法离开，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜，有部分……这样喝茶等于自杀无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。【生病了小心喝茶】……这4种杯子喝水很危险易致癌中毒1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有……4种杯子喝水或致癌1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有……13种食物慎放冰箱很多人都已经习惯把从外面买回来的食物都塞进冰箱，认为冰箱中的冰冻环境可以大大提高食物的新鲜期限。但其实，我们都忽略了某些食物的性质其实并不适合放进冰箱。要注意，下面这些食物如果……买食品放冰箱六个注意上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有一些食物“害怕冰箱”，不宜放入冰箱。笔者告诫大家，以下五类……