油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。
　　【营养成分】
　　油菜中含有丰富的钙、铁，所含的维生素C比大白菜高1倍多，胡萝卜素也很丰富。
　　【药用功效】
　　（1）。油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
　　（2）。油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
　　（3）。油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。
　　【食用方法】
　　油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
　　【食用禁忌】
　　吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
　　【适用人群】
　　男女老少皆宜，但怀孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人要少食。
　　【适用量】
　　每餐150克。

男人常吃腰子有何危害被称为“腰花”的猪肾，被很多人认为是“壮阳”的食物。不少男性钟情于在烧烤时来上几串“腰子”，认为它是壮阳之宝。在吃啥补啥的想法之下，这种食物就变得受欢迎起来，并且承担起了那些它……这样吃油菜易引发癌症油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。【营养成分】……这些汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食……6种人最好别吃鱼1、服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组……妇科炎症患者的饮食禁忌妇科炎症之所以反复，原因比较多，比如用药不彻底，月经前后抵抗力差，夫妻互相感染，另外饮食不当也会引起炎症反复发作。提起饮食，如何做好饮食保健工作让炎症不复发呢？以下这些不宜吃的……火腿与乳酸饮料同时食用会致癌？很多人都喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐，然而，有报道称，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造……日食三枣红颜不老大枣虽好这样吃会伤身1。红枣葱：易导致消化不良大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去……3种黄金搭配加倍防癌健康饮食的精髓还在于食物间的科学搭配。近日，美国《预防》杂志网站盘点了3对食物“黄金搭档”。西兰花配水萝卜烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰……立冬进补六大禁忌立冬补冬，但不可盲目“进补”，进补要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，立冬进补有六大禁忌，你知道吗？一戒虚虚实实首先，应该了解自己该不该……4种菜天生就有毒千万别吃木薯：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入……警惕7种茶喝错反致癌1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。生姜、苏叶各3克，将生……8个最不能有的吃盐习惯一件足以要你命不正确1。盐放少了没有味道限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。不正确2。只要血压正常，……