野芹菜，又称为毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等。为多年生草本植物，形态似芹菜。常因误食中毒。
　　毒性：
　　全株有毒，以成熟种子毒性最强。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为3060毫克，致死量为120150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。
　　中毒表现：
　　误服进食3060分钟后出现口咽部烧灼感，流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等。严重者可因呼吸麻痹死亡。呕吐物有特殊臭味。
　　紧急处理：
　　立即手法或药物催吐，催吐后给口服活性炭50克。多饮水。
　　进食量较大或虽进食量小但出现中毒表现者应尽快到医院就诊。
　　中毒预防：
　　不要采摘、食用不明成分的野生植物。毒芹分布地区人们要学会鉴别食用芹菜和毒芹。

宝宝误服腐蚀性的液体怎么办？宝宝如误服强酸、强碱类，如洗涤剂、清洁去污剂、消毒防腐剂等物品，通常有一定的腐蚀性，会造成口腔、食道及胃粘膜灼伤，造成局部溃疡、穿孔、出血、形成瘢痕，甚至导致食管狭窄等严重后果……宝宝吃东西时，食物进入气管怎么办？宝宝吃花生米、瓜子、果冻或将异物含在嘴里玩耍时，突然出现呛咳，气急、紫绀等情况，预示这些食物或异物进入了气管，应争分夺秒，及时送宝宝到医院抢救。急救要点1捶击背法适……食物中毒后如何对症治疗？一般来说，进食短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。用塑料袋……螃蟹蒸煮吃最安全吃蒸煮的蟹最安全螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为……宝宝误吃有毒食物怎么办？宝宝常发生误食有毒物如老鼠药、杀虫剂或被农药污染的食品；或吃药时搞错了药物剂量，超量服药，或误食成人使用的药品；或吃了毒蘑菇、霉变甘蔗、发芽的土豆等发生了食物中毒。……烧烤技巧及注意事项烧烤技巧及注意事项烤肉3个基本功先学会POINT1食材完全退冰才能烤：备用食材记得只要放冷藏就好，若是肉片还带有冰渣，一定要先完全退冰再烤。没退冰的食物很容易……野芹菜中毒后的表现及急救野芹菜，又称为毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等。为多年生草本植物，形态似芹菜。常因误食中毒。毒性：全株有毒，以成熟种子毒性最强。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素……宝宝不可乱补参前几日急诊科来了一个人参中毒的宝宝。原来是宝宝的父母看宝宝1岁半，身子弱，隔三差五，不是咳嗽、流鼻涕，就是高热、肺炎，一年四季常跑医院，吃药、输液成了家常便饭。听说吃人参可以强……小心：死螃蟹有毒，谨防误食秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素A的含量也较……螃蟹、甲鱼易造成孕妇流产螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇（孕妇食品）不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。健康提醒：在购买螃蟹时，要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或……如何化解咸菜等腌制品的致癌性？人们日常生活中常吃的有些食物含一定的致癌物质，但这些致癌物质只要通过一定的加工处理，并经过合理的食物搭配，其中致癌物质能够有一定程度的减少。王宜还进行了如下具体介绍。盐腌……吃了致癌物就会得癌症？致癌物是处处存在的。有些媒体曾经对世界卫生组织的一份材料进行炒作，他们从材料分析得出的结论是：蛋糕、炸薯条、烤面包片等经过120C高温加工的淀粉类食物都含有炳烯酰胺，长期食用可……