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海参的做法与吃法海参加一物营养翻10倍

10月22日 天浪楼投稿
  海参的做法与吃法
  海参的功效与作用
  海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14。9克,脂肪0。9克,碳水化合物0。4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2。4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
  海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
  1、延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力;
  2、海洋伟哥,补血调经海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁;
  3、治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品;
  4、益智健脑、助产催乳,刺参中含有两种多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用;
  5、在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能帮助抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗;
  6、改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症;
  7、促进生长发育,食用海参有助于促进生长发育。
  海参的搭配食材
  海参小米
  滋补养胃
  小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香,虽然清淡,但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味,整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。
  1、小黄米淘洗干净,用清水泡上;
  2、准备蔬菜、姜丝、葱花、海参(切块);
  3、小黄米下锅,煮熟(可用汤锅或电饭煲);
  4、加入切好的海参,蔬菜,姜丝,1小勺浓缩鸡汁(高汤都行),熬住5分钟;
  5、最后撒上适量盐,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
  海参蜂蜜
  美容养颜
  海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,既能调味,又能较大程度的保留海参的营养不流失,也容易操作,适合进补人士以及时间不充裕人。
  1、提前解冻海参,将蜂蜜倒入小碗中,海参蘸着蜂蜜一起食用;
  2、如果感觉海参微凉,请将海参重新放到温水中热一下,切忌滚热的开水。
  海参鸡蛋
  快速补充营养、提高免疫力
  鲜美可口的海参鸡蛋羹,做法简单,绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。
  1、温水调蛋液,蛋液和水的比例1:1。5,如果想硬一点的,可以调整比例为1:1;
  2、蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来更加细腻;
  3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破,这样蒸出来的蛋羹平整如镜面;
  4、入锅盖上保鲜膜或盖子,防止水滴渗入起蜂窝;
  5、利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎;
  6、蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
  海参牛奶
  强身健体
  早上起床后,一杯牛奶搭配一只海参,常年吃有强身健体之功效。

如何有效预防流脑?流脑的早期症状和感冒的症状差不多,都有发热、头痛、咽痛、流鼻涕、咳嗽等症状。通常流脑初期症状为发烧、头痛、流鼻涕、浑身乏力等,持续时间非常短,在经过几个小时或1~2天后,……冠心病患者如何预防猝死?冠心病猝死是目前严重威胁人类健康和生命的主要疾病之一,发病者一般以中老年人为主。但是,近年来我国冠心病猝死出现了年轻化的倾向,引起了人们的广泛关注。冠心病猝死是冠心病病人……儿童患哪些病需警惕有高血压呢?高血压分为原发和继发两大类。继发性高血压指高血压是由某些具体疾病引起,是该病症状之一;原发性高血压则为无原发病(原因)可寻者。10岁以前的小儿患高血压,绝大多数是继发性的,年龄……心肌梗死的急救方案心肌梗死急救急性心肌梗死是最危重的心脏急症,是导致中老年人心脏猝死的主要原因之一。许多患者在发病后几个小时内死亡,其中未能及时到医院就诊便死亡的病人约占到13,及早发现和……心跳过快怎么办?在正常情况下,心脏的跳动是由起搏和传导系统的最高“司令部”窦房结发动的,所以叫窦性心律。正常成人的心跳每分钟60100次,如果超过100次,就是心跳过快,医学上叫作心动过速。……宝宝出现鹅口疮怎么办?婴幼儿时期,有的小儿口腔中出现白色膜状或点状物,这是一种口腔粘膜霉菌病,俗称鹅口疮。鹅口疮多累及全部口腔的唇、舌、牙跟及口腔粘膜,年龄愈小愈容易发病。发病时先在舌面或口腔……德国专家教您小儿急救方法孩子好奇又好动,而危险无处不在。不论在卧室还是在游乐场,父母都应该学会应对紧急情况,比如孩子摔跤、误服了药片或将手指头插进了电源插座。德国红十字会为家长开设急救课程的儿科……腹部按压有效增加冠脉灌注美国Purdue大学的Geddes等研究发现了一种只需腹部节律按压的复苏方法,与传统CPR相比,OACCPR可以提高冠脉灌注率约60,且不损害脏器功能。上世纪80年代时,……生鸡蛋为什么捏不碎煮熟后蛋壳易碎生鸡蛋为什么捏不碎因为我们一般在捏(握)一个生鸡蛋的时候,手的扛杆力平均分散到了鸡蛋的各个地方,不足以把它捏碎。鸡蛋是一个拱形结构。拱形是最稳定的形状。因此,人们利用这一……心力衰竭如何急救?心力衰竭如何急救?心力衰竭分左心衰竭、右心衰竭和全心衰竭,是心脏病后期发生的危急症候。左心衰竭的早期表现为体力劳动时呼吸困难,端坐呼吸。病情发展严重时,病人常常在夜……致命性心律失常如何抢救?致命性心律失常主要指阵发性室性心动过速及3度房室传导阻滞。室上性心动过速虽一般不致命,但临床常见、且一旦合并预激综合征而又得不到正确的处理,其后果也很危险。这里主要谈谈室性心动……“慢性疲劳”是第一杀手“慢性疲劳”是第一杀手这个结论并非耸人听闻据《南方日报》报道:上海医药股份有限公司总经理廖有全、复旦大学党委副书记钟家栋、北京着名数学家张广厚、音乐家施光南。。。。……
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