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如何泡海参的方法怎样泡海参

9月5日 桃花醉投稿
  1、准备一个无油的容器,然后将海参放入容器中,倒满水。
  2、然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发2436小时,期间每隔810小时换一次水。
  3、2436小时候用手捏一下海参,如果完全捏得透,没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡。泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可
  4、然后去掉海参的沙嘴和牙齿,再用清水清洗一下内里。
  5、然后将清洗好的海参放入无油的锅中,锅中放入大量清水,先大火煮开,再盖上盖子改小火煮3040分钟左右,煮好后盖上盖子自然凉却。
  6、然后将凉却的海参放在保鲜盒中,倒入足够多的冰矿泉水,放冰箱冷藏36小时左右,每隔24小时换一次矿泉水。
  7、最后将泡发好的海参控干水分放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来凉水泡开即可。
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