1、保存干米粉条要保证粉条的干燥以及它周身环境的干燥，因为在潮湿的环境中粉条容易发霉。
　　2、将粉条放置在通风的地方。
　　3、将粉条装入玻璃瓶、陶瓷罐等密封的容器中。
　　4、注意：粉条发生霉变，就不能再食用。
　　5、不能将干米粉条放入冷冻层，因为干米粉条会吸收水分，导致粉条变质。

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