1、直接拿汤勺撇出来那些沫。
　　2、放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜｛在萝卜上扎很多小孔｝放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。
　　3、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。

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