1、腊八蒜要用米醋，米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。而拿老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。
　　2、另外，泡腊八蒜还得用紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

宽粉不泡可以直接煮吗宽粉不泡能不能直接煮1、宽粉可以不用浸泡直接煮，但时间较长。2、如果提前浸泡宽粉，宽粉会更容易软化和煮熟，汤汁也不容易变稠。如果觉得麻烦或者时间来不及浸泡，也可以在锅里煮久一点，但要注意最后……没有开果器怎么开夏威夷果没有开果器开夏威夷的方法1、使用勺子：如果没有开果器的话，可以找一个勺子，然后将勺子的手柄插进夏威夷果的裂缝中，并左右旋转，这样就能将夏威夷果壳给剥开轻松吃到果仁。2、使用硬币：家中如果有硬币的……过期的菊花能泡水喝吗过期的菊花能不能泡水喝1、菊花茶过了保质期，如果没有拆开包装，保存良好，没有发霉变质，变味的话是可以冲泡的，但是要尽快食用完毕。2、菊花茶过了保质期，是散装或者已经拆开了包装的，不建议饮用，特……虾米是什么虾米是啥1、虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。2、虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文……减肥期间吃夏威夷果会胖吗减肥期间吃夏威夷果会不会胖1、夏威夷果的油脂含量还是比较高的，如果吃多了，是会导致肥胖的。夏威夷果有碧根果，腰果，开心果，榛子等。干果食物的油脂含量都比较高，是不建议减肥的人吃的。想要减肥就应该减少油腻……蒸包子回缩怎么办蒸包子回缩怎样去解决1、解决蒸包子回缩的问题，首先要明确回缩的原因，再根据原因来解决。2、如果是发面没发好，就需要改善发面环节，做好面团的2次醒发；如果是皮大馅少导致，在包包子时一定要放入适……奶酪棒化了还能吃吗奶酪棒化了还能不能吃1、奶酪棒化了还能吃。2、奶酪棒属于乳制品，因此需要低温保存，如果室温比较高的话，直接将奶酪棒室温保存很容易融化，这样不仅会影响奶酪棒的口感，时间一久还容易滋生细菌而变质……腊八蒜用什么醋比较好腊八蒜用什么醋会比较好吃1、腊八蒜要用米醋，米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。而拿老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。2、另外，泡……日本豆腐是豆制品吗日本豆腐是不是豆制品1、日本豆腐不是豆制品。2、日本豆腐并不是豆腐。简单地说，日本豆腐就像中国的传统美食鸡蛋羹一样，里面只有鸡蛋和汤汁的营养，并没有豆制品的营养，也达不到豆制品的保健作用。……为什么有的粉条久煮不烂有的粉条久煮不烂的原因1、久煮不烂的粉条应该是掺了食用胶，一煮就断的掺了玉米粉。2、质量好的粉条颜色晶莹透亮略微偏黄，手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。劣质粉条颜色特别白亮或发乌。消……为什么脐橙越放越甜脐橙越放越甜的原因1、成熟度原因：为了脐橙更好运输保存，很多脐橙在还没完全成熟时就被摘了下来，此时的脐橙吃起来口感并不是很好，继续放置一段时间能让脐橙更好的成熟，吃起来口感就会更甜。2、水……吃香菜会变黑是真的吗吃香菜会不会变黑1、吃香菜会变黑。香菜属于感光食物，含有较为丰富的铁、铜等金属元素，可使多巴胺醌、酪氨、酪氨酸酶等物质的数量增多以及活性增强，这些物质可促进黑色素的形成。因此，少量吃香菜一般不……