1、牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸和烧烤。
　　2、牛上脑指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。但主要口感还是偏瘦，根据脂肪沉淀可分为S上脑，A上脑和B上脑。

人的腱子肉是哪个部位人的腱子肉是什么部位1、腱子肉专指大腿、手臂上方的肌肉，腱子肉和肌肉都可以用来形容人的强壮，人体肌肉共639块。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右。大块肌肉约……苏州旅游买什么送老婆苏州旅游买什么礼物送老婆1、苏绣。纪念特产店里都有苏绣可供购买，也可以去苏州镇湖购买。镇湖是苏绣的主要发源地，一般苏州市内的刺绣都出自此处。镇上有绣品街，各种档次的绣品都能找到。除此之外，老字号绸布乾……餐桌桌面什么材质好餐桌桌面什么材质比较好1、餐桌选木质材料为好。2、木质餐桌来源于大自然，具有浓烈的乡土气息。有亲和性，又环保，利于人体的健康。3、木质餐桌虽没有玻璃餐桌那样晶莹，但木质餐桌却能让人放松，……上脑肉是哪个部位上脑肉到底是哪个部位呢1、牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸和烧烤。2、牛上脑……大葱味怎么去除大葱味去除方法1、吃完大葱后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大葱发生反应，就可以有效去除味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。……衣服上烧烤味怎么去除衣服上烧烤味的去除方法1、使用清水将两个新鲜的柠檬表皮清洗干净，然后使用刀具将柠檬切成大块，注意无需去除表皮，方便后面挤压获取柠檬汁。2、将小喷瓶放在水平面上，取出步骤1准备的柠檬块，小心挤压……哈拉巴肉是哪个部位哈拉巴肉指的是哪个部位呢1、哈拉巴是满语，其实就是取自猪背脊前方到肩胛骨处的肉，属于猪只身上运动量较大的部位。肩胛肉的肉味丰富、有着迷人的肉香，加上带筋又有油脂，能够做多种烹调变化。2、猪是一种……买内裤选什么材质选什么材质的内裤好1、纯棉：棉质面料的安全性、舒适性以及透气性都很好，与再生或合成纤维相比，纯棉面料不易过敏，而且亲肤感很好。2、莫代尔：莫代尔属天然纤维素，从榉木中提取，特点是柔软光洁、……雨衣什么材质好雨衣有哪几种材质的1、聚氯乙烯PVC：就是外面常看到的果冻半透明塑膠雨衣，这种雨衣价格低廉，颜色款式较多，但容易破损。2、尼龙加聚氯乙烯：即尼龙布料內面再涂一层PVC防水层，价格适中，不易……送一朵玫瑰花代表什么送一朵玫瑰花是什么意思1、一生一世只爱你一个，一朵玫瑰花看起来虽然很单调，但是寓意却表示的十分美好，一朵玫瑰花首先直接表示对方是生命中唯一的一个，其次代表一辈子虽然很短，但是如果只爱一个人的话还是够……给弟送什么生日礼物给弟送哪些生日礼物1、篮球鞋：很多年轻男孩子都很喜欢，因为对于篮球热爱，都渴望有一双篮球鞋，我们可以购买一双，作为生日礼物送给弟弟。2、运动手表：买一块运动风格的手表送给弟弟，这样不经可以……橡胶味怎么去除橡胶味的去除方法1、香精去味法：加一些香料用来降解或者降低各种橡胶在加工或者使用过程中中所产生的酸类、烷氧基化合物等异味，方法有效，却不是从根本上解决问题。2、水煮除味法：水煮除味法历史……