1、用剪刀将整串的葡萄剪成一粒粒的。
　　2、将葡萄放入清水中，洗掉其表面的一层白色杂质。
　　3、洗过之后，重新换水后，将盆中加入一勺盐和两勺面粉。
　　4、双手轻轻地在盆子按照顺时针或逆时针的方向搅动葡萄，使盐和面粉充分溶解在水中。然后静置12分钟。
　　5、最后再用清水洗干净后，控干表面水分即可。

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