1、牛展肉实际上就是牛腱。
　　2、牛腱又细分为：前腱，后腱，花腱，腱子心，边腱这五类还有被统称牛展。其中：前腱和后腱又被称为牛腱子肉。牛腱子肉：腱子肉是牛大腿膝关节上的肉，腱子肉是由肉膜包裹，肉里还有牛筋，肉是按照一定的纹路生成的，这里的肉比较适合用于卤牛肉。

猪的里脊肉是哪个部位猪的里脊肉所属部位1、脊椎骨内侧。2、里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖……猪脸肉是哪个部位猪脸肉是指哪里部位1、猪脸肉是猪下巴、脸颊两侧部位的肉。2、猪脸肉又名嘴边肉、菊花肉，油脂不多，肉质带有软筋，口感软嫩，因猪吃东西咀嚼时会不断运动到嘴边肉，所以肉质软中有嚼劲，口感偏嫩，汆……鸡里脊肉是哪个部位哪个部位是鸡里脊肉1、鸡里脊：就是鸡胸肉，它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠。2、肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到……羊肩肉是羊哪个部位羊肩肉是羊什么部位1、肩肉是羊肩的第1到第4根肋骨之间的肩头部位。2、羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它最适宜于冬季食用，故被称为……匙肉是哪个部位匙肉的介绍1、匙肉，是牛的肉眼，是口感最佳的。一头牛只有2条“匙柄”，匙仁比匙柄更甜嫩，乃是肉眼的最好部位。“眼”是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、……牛肉腱子肉是哪个部位牛肉腱子肉属于哪个部位1、腱子肉是牛膝关节往上大腿上的肉，但注意，不包括牛屁股上的部分，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。腱子肉有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，适于炖、焖、酱等烹饪……白条肉是猪的哪个部位白条肉的位置介绍1、猪白条肉其实就是白条猪肉，指去内脏、头脚等部位后的猪身躯，也叫白筒，没有精肥、肋条排骨等分类。2、白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。白……牛展肉是哪个部位哪个部位是牛展肉1、牛展肉实际上就是牛腱。2、牛腱又细分为：前腱，后腱，花腱，腱子心，边腱这五类还有被统称牛展。其中：前腱和后腱又被称为牛腱子肉。牛腱子肉：腱子肉是牛大腿膝关节上的肉，腱……如何在小鱼缸里养好金鱼养好金鱼的技巧1、小鱼缸养金鱼一定要控制好饲养密度，同时还要注意换水和喂食。通常情况下，每隔23天就要换一次水，但每次不要换太多，只换四分之一左右就可以了。2、平时水温最好保持在202……鸡扒肉是哪个部位鸡扒肉是什么部位1、鸡扒指的是鸡腿肉或者是鸡胸肉。2、鸡腿中大量铁质，吃起来更好吃。鸡胸肉的脂肪低于鸡腿，吃起来口感较柴，但是营养价值更高，鸡胸肉中蛋白质丰富，且很容易被人体吸收，还能补……牛胸肉是牛的哪个部位牛的哪个部位是牛胸肉1、牛胸口是牛脖子下面，牛前胸的一个部位。2、牛胸口肉是牛的胸前、腿部软骨两侧部位的肉。胸口肉是类似猪皮胶的物质，它的脂肪含量并不高，看到的黄中带白部分并不是脂肪，而是牛……猪踭肉是哪个部位的肉猪踭肉是什么部位的肉1、猪踭就是猪手部位的肉。猪手就是猪蹄，但是有的地方把猪的前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚（也叫猪蹄）。2、猪手，又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多……