1、青藏高原海拔较高，严寒的气候致使植物类食品严重匮乏，西藏人的常年食物只能限定在肉类和乳品范围内。青稞是西藏特有的作物，用青稞制成的糌粑携带和食用均很方便，很适合牧人居无定所的生活。
　　2、藏区严重缺少蔬菜和水果，但是藏族人在饮食方面，营养一直是均衡的，最主要的方式就是大量饮用酥油茶，西藏当地流传着“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”的趣闻。
　　3、藏餐内容分主食、菜肴、汤三大类。其主要佐料除甜食外，盐是最基本的调味品，此外，还有姜、咖喱、花椒、香菜、藏茴香、胡椒、香薷、大蒜、葱、野蒜、沙贝母、辣椒、孙粉等。这些佐料用法各异，对不同的食物烹任有不同的佐料要求。藏式宴席的主任、调味以及一天内的配菜都很有讲究，而且对饮食卫生的要求也很严格。
　　4、进藏前，提前准备些红景天或者高原安胶囊服用，可以有效预防高原反应。
　　5、进藏后，饮食宜清淡，少吃油腻、辛辣、刺激性食物，适量喝水补充水分；不要饮酒，并且要保证充足良好的睡眠。
　　6、初到高原，游客要注意防晒，不要急速行走或奔跑，不要劳累过度，一定要注意防寒保暖，防止感冒。
　　7、在没有便携式制氧设备和抗缺氧药物的情况下，游客不要贸然进入海拔5000米以上的地区，以免出现急性高原肺水肿。
　　8、放松心情不可放松疫情防控。提醒，秋季公众要做好呼吸道传染病的防控，包括常通风、勤洗手，保持社交距离，在通风不好或人员聚集的情况下戴口罩，同时在游玩途中密切关注权威部门发布的疫情风险提示。
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