1、在泰州中秋节主要就是吃海鲜还有桂花茶，然后饭后的时候当地的老百姓还喜欢吃柿子，一般在做菜的时候都会做上8个以上的大餐，因为这个节日仅次于过年，所以还是比较隆重的。
　　2、泰州是江苏省辖地级市，是长江三角洲地区重要的工贸港口城市，也是承南启北的水陆要津，自古以来就有“水陆要津，咽喉据郡”的美称。
　　3、除此之外，泰州还是国家历史文化名城，这里名人辈出，大家熟悉的施耐庵、郑板桥、梅兰芳等都是出自泰州。

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