1、北京烤鸭。要说北京什么菜最出名，那一定得是北京烤鸭，这可是一道在世界都非常有名的菜肴。据说烤鸭起源于南北朝时期，是当时的宫廷食品。正宗的北京烤鸭吃起来可是外焦里嫩，皮层酥脆，而且由于使用枣木、梨木等果木作为燃料烤制，所以吃起来也是一股果木的清香。
　　2、老北京涮羊肉。老北京涮羊肉可是最正宗的北京风味火锅，这种火锅就和川渝的红辣锅大不相同了，讲究用铜锅炭火，而且汤底也十分简单，干口蘑、大葱、老姜、干海米、小蟹干放入清水烧开即可，可是别看材料少，但是涮好的羊肉没有一丝膻味，最大程度的保留了羊肉的鲜美。
　　3、葱烧海参。葱烧海参虽然在山东地方也十分流行，但它却是北京的“十大经典名菜”之一，这道菜就是以水发的海参和大葱为主料，虽然材料简单，但是做起来可是真不容易。做好的葱烧海参讲究的是要浓汁入味，吃起来软糯可口，没有荤腥味儿。

北京有什么特色菜北京有哪些特色菜1、北京烤鸭。要说北京什么菜最出名，那一定得是北京烤鸭，这可是一道在世界都非常有名的菜肴。据说烤鸭起源于南北朝时期，是当时的宫廷食品。正宗的北京烤鸭吃起来可是外焦里嫩，皮层酥脆……几月份去岱山旅游好几月份去岱山旅游最佳1、阳春三月，正是出游好时节。2、岛城岱山旅游市场热度上升，原本在清明节前后才旺起来的海岛游，现在足足提前了个把月。今年入春提前，加之疫情不断好转，越来越多的游客选择了初……去北极村旅游几月份好去北极村旅游具体几月份好1、每年北极村有两个旅游旺季，一个是68月，一个是10次年2月。2、68月，是北极村的极昼时期，在这里不仅能欣赏到24小时不落的太阳，而且还有非常高的。几率能看到极光哦！……几月份去韶关旅游好什么时候去韶关旅游好1、最佳旅行季节是春天35月，秋天1012月两季。韶关地形以山地丘陵为主，河谷盆地分布其中，平原、台地面积约占20。地势北高南低，海拔1902米的石坑崆为广东第一高峰。河流主要……金门旅游几月份去好金门旅游何时去好1、金门最适宜的旅游季节为3、4月份的春天，雨季以及台风等恶劣天气还没有到来，可以在温暖的南方来度过生机勃勃的春天。2、金门岛是位于中国福建省厦门湾的岛屿，面积151。6……老挝旅游几月份去好什么时候去老挝旅游好1、每年11月到次年3月是去老挝旅行的最佳时间，这时气候最为凉爽，适合旅行。2、老挝属于热带季风气候，气温高，每年5月10月为雨季，气候炎热而湿润，11月至次年4月为旱季……去敦煌旅游几月份好去敦煌旅游什么时候好1、每年的五月份到十月份是去敦煌旅游的最佳时间，这个时候的敦煌天气比较稳定，而且避开了风沙最大的时候，这里全年干燥少雨，年平均温度一般在十度左右，除了夏季最热的时候，其他时间早……几月份去法德意旅游好多少月份去法德意旅游好1、法德意在5月至9月期间去旅游比较好，这时天气舒适，景致也不错。2、欧洲的气候与中国大抵相同，这时候欧洲的花草树木等景色都非常优美。需要提醒的是：七、八、九月份是欧洲多……去桂林旅游是几月份好什么时候去桂林旅游好1、到桂林旅游，最佳季节是在每年410月。2、5月下旬进入雨季，漓江水位会涨，水流急且浑浊，不利于看倒影，但此时气温不高，下雨时较凉爽，还能一品烟雨漓江的飘渺梦幻；7、8……几月份去山西运城旅游好去山西运城旅游最佳时间1、五月至十月去山西运城旅游好。2、运城市文物旅游景点1600余处，市级以上重点文物保护单位178处，其中全国重点文物保护单位90处，是全国重点文物保护单位数量最多的地级……几月份去云南旅游好去云南旅游最佳时间1、去云南旅游最佳时间是10月。2、云南省是中国面向南亚东南亚的辐射中心，地处中国与东南亚、南亚三大区域的结合部，入选国家自由贸易试验区，是长江经济带重要组成部分，全国热……去新疆杏花沟旅游几月份好去新疆杏花沟旅游最佳时间1、新疆杏花沟最佳游览时间，预计在4月初到5月初为宜。2、新疆杏花沟按往年的经验最佳时间一般集中在4月20左右，此时新疆杏花沟春雨较多，所以请新疆杏花沟观览者注意天气，同……