100条生活小妙招，全部记住后，生活没有困扰。。。

　　生活是一门学问，如果你能学会简单有效的方法，会让生活乐趣无穷。今天小编为大家整理了100条实用的生活小妙招，全部记住后，生活没有困扰。
　　1。把鸡蛋放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会浮上来。
　　2。将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋更加鲜嫩可口。
　　3。在锅中加入一些黄豆，可以使鸡肉更嫩、熟得快，且提高营养。
　　4。炒肉丝、肉片时，加少许水，炒出的肉更鲜嫩。
　　5。炒菜或煮菜时，加开水炒出来的菜又脆又嫩。
　　6。炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
　　7。土豆发芽，可以在土豆堆里放个苹果试试。
　　8。刮鱼鳞时，先把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。
　　9。炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。
　　10。在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
　　11。将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水洗净，炒出的虾仁爽嫩可口。
　　12。炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。
　　13。炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。
　　14。用双层蒸锅做饭时，在水里加点盐会让食物熟得更快。
　　15。煮面时在水面加点油，面条就不会沾了，还能防止面汤溢出锅外。
　　16。蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
　　17。烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。
　　18。洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。
　　18。绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时后很快能煮烂。
　　20。用水泡过的蒜头剥起来会容易很多。
　　21。牛奶可以消除嘴里的大蒜味。
　　22。饭后嚼510粒茴香并咽下，可以防止口臭。茴香中的油还能帮助消化，去除消化道臭味。
　　23。水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，可以增加面的韧性而且不会粘皮粘锅。
　　24。把核桃放进锅里蒸10分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。
　　25。喝不完的瓶装可乐，倒过来放不容易漏气。
　　26。芒果在煤气炉上转几秒，就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下，皮也就容易剥下来了。
　　27。先把铁锅加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。
　　28。将洋葱去皮放入冰箱冷冻一会后再切，就不会刺眼流泪了。
　　29。用热水把刀烫一下，切松花蛋的时候就不会粘在刀上了。
　　30。切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。
　　31。牛奶可以解辣，喝了就可以缓和辣感。
　　32。衣服上沾上了葡萄酒或者咖啡，可以用盐浸泡清洗。
　　33。在衣服表面喷上一层稀释的柠檬水，可以去除异味。
　　34。往小喷壶后可以用来擦桌子地板，很快清理污垢。
　　36。冰箱的顶上贴一层保鲜膜，过段时间换一下，就可以保持冰箱顶部的清洁，省得天天去擦了。
　　37。利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢复锐利。
　　38。新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。
　　39。有裂纹的盘子可以放进导入牛奶的锅里，加热几分钟后，裂痕几乎消失。
　　40。新买的砂锅最好用来熬粥或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
　　41。用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，能轻易去除铁锈。
　　42。刷牙时撒点盐可以让牙齿变白。
　　43。金首饰表面发旧，蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。
　　44。三分之一的醋和三分之二的水，再加几滴洗洁精，搅拌后就是高效清洁剂了。
　　45。将小苏打倒在百洁布上，滴上少许水，来回擦拭杯子内壁，就能将里面的污渍去掉了。
　　46。浴室镜子上的水雾难擦干，可先在镜子上涂一层香皂在洗澡。
　　47。在保鲜膜纸轴上，粘一圈双面胶，可以快速去除沙发和床上的头发。
　　48。抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，可以放点肥皂。
　　49。将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及环保丝瓜瓤，蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台，即可使之光亮如新。
　　50。每次清洗油烟机后，可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水，待其晾干后再使用。这样一来，油渍不仅不容易粘附在其表面，再次清洗时也方便得多，必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下，油烟机就焕然一新了。