童子鸡盘着腿，酥软的身体半潜在参汤里。
　　不怕上火不怕补的饕客们可以抽空到景福宫看看，那里是东莞最早的韩国餐厅之一，开在韩国人聚集的东城金月湾附近，帮衬的大多是韩国人，正宗度有保证。
　　厨房秀
　　人参娃娃童子鸡
　　天气稍稍热了几日，景福宫的参鸡汤就开始成为电话预约的热门。大厨李师傅毫不低调地表示，手下炖过的高丽参和鸡即使没有上万只也有上千只。他介绍，要想保证参鸡汤的品质，参和鸡就一定要选好。由于种种过关问题，大批量新鲜高丽参运来还是有一定难度的，所以退而求其次，选择长白山区出产的代替，根根都有一尺长，新鲜白嫩，让人想起了小时候的动画片《人参娃娃》。
　　鸡的选择也颇有讲究，要不大不小，一斤多的童子鸡，这样才能做到嫩而不柴、香而不腻。做任何鸡都要先洗净，而这一点在参鸡汤里更要强调再强调，因为其他配料都是要放到鸡肚子里面炖的。被填进鸡的五脏庙的是前天晚上泡好的糯米、大枣、板栗，然后塞满整个鸡的腹腔，入锅、放水，再在水中加入高丽参、黄芪、枸杞、大蒜等几味，然后点火炖一个多小时，鸡的香味就出来了。
　　由于是童子鸡，不用像广东汤里的老鸡那样一炖就要几个小时，所以简简单单加点花盐，就能关火了。
　　舌体验
　　内力十足热力非常
　　如果说广式汤是一把蒸汽熨斗，一碗下去能把你烦躁、郁结的五脏六腑熨得妥妥帖帖的话，那么韩国参鸡汤则应该是一颗神勇、通气的大力丸，热力非常，和着柔软又内力十足的气息直接打通你的每一个毛孔，然后再喷发出来。58元一例，补得畅畅快快。
　　香味浓但不激烈
　　参鸡汤是在瓦罐里炖的，所以端上桌面的也是瓦罐。不像其他容器，瓦罐总有种波澜不惊的从容态度，虽然是刚刚从烈火上下来，表面也完全看不出涅槃后有什么悲壮。至于其中的汤，别说又是高丽参，又是童子鸡的猛料，单单就是那还能煮鸡蛋的温度，都应该是一番气韵蒸腾的景象才对，但瓦罐里的参鸡还是稳稳当当岿然不动，所以最好还是把汤盛到小碗里，然后慢慢享用比较好。

夏季重手有哪些饮食禁忌中暑后除及时采取治疗外，在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。1忌大量饮水中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮……夏季饮食有哪些防暑方法如果热负荷超过机体调节适应的限度，加之体内热量散少积多，导致体温调节中枢失控，就会发生中暑。只要我们采取正确的饮食，即使外边烈日炎炎，我们同样能过一个健康清凉的夏天。食少……夏季怎么吃苦味食物消暑跨过清爽宜人的春季，酷热的夏季接踵而来。在这个季节，由于持续高温，人体内的营养流失很快，而且人们的食欲普遍偏差，所以很容易上火。心火旺盛造成人们情绪急躁，失眠，踏不下心来完成工……夏季喝奶有哪些讲究方法其1999年，德琪从山东省青岛开始跨出了中国市场的第一步，2004年进入上海，把韩国的健康理念和“德琪康使”的温馨服务推向长三角地区。夏日乳品推荐：乳酸菌奶气温持续……空腹吃鱼有什么危害俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼……夏季哪些食物有助于清火夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛……怎么吃粽子消除油腻如何吃粽子能够解腻呢？另类吃法一：喝热红茶解腻粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。东莞凯悦酒店大厨陈师傅……夏季怎么喝鸡汤进补童子鸡盘着腿，酥软的身体半潜在参汤里。不怕上火不怕补的饕客们可以抽空到景福宫看看，那里是东莞最早的韩国餐厅之一，开在韩国人聚集的东城金月湾附近，帮衬的大多是韩国人，正宗度……哪些食疗方有助于夏季养生竹叶：有清火除烦功效，适合夏日受热心烦、长口疮时泡水饮用。西瓜：吃完西瓜后，留下青色外皮西瓜翠衣，能清火、止渴、利尿，治疗身体发热、口渴心烦、小便黄少症状。只需洗净熬汤饮……哪些果蔬有助于夏季开胃多吃菠萝、萝卜、苦瓜等都能开胃，而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物。菠萝苹果汁在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开……夏季饮食为什么不能喝鸡汤于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁……哪些食物适宜夏季食用1、最佳调味品醋醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。……