1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
　　2、生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
　　3、大约10的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。
　　为了你及孩子的身体健康，请不要生吃鸡蛋，一定要煮熟鸡蛋才能吃。

生吃鸡蛋的三大危害1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡……办公室抗辐射吃什么好？电脑操作时，在其周围可存在电磁辐射，包括X射线、紫外线、可见光、红外线和特高频、高频、中频及极低频电磁场，也有静电场。虽然它们发射的强度都很微弱，但是长时间电脑操作会产生女性的……秋季总是咳嗽怎么办秋冬季节到了，气温也一天比一天的低了，有些人总在这个季节容易犯上咳嗽病，但是由于工作忙碌又没有时间去医院看医生。那么秋季总是咳嗽怎么办呢？下面中医给你支招，让你彻底拜托咳嗽病。……男人做这些事对生育有影响对于一个家庭来说，都需要孕育后代，从而男人能力显得格外重要。但是现在不育的男性也越来越多，导致男性不充的因素有很多，要想让自己健康孕育下一代，这些事情就别再做了。不能做的……男人好色既然也养生长寿男性欣赏美女记着，这里说的是看美女，而不是娶美女做老婆。科学家们说，男性凝视美女，其作用就像是欣赏美丽的风景画一样，有助于身心健康。每天凝望漂亮女性的男性，血压相对较……女性要如何正确清洗内裤女性的阴道口、尿道口、肛门靠得很近，内裤穿得太紧，易与外阴、肛门、尿道口产生频繁的磨擦，使这一区域污垢（多为肛门、阴道分泌物）中的病菌进入阴道或尿道，引起泌尿系统或生殖系统的感……女性洗澡的六大禁忌1、冷水洗澡害处多妇科专家说，洗冷水澡时因水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快，血压升高，肌肉收缩，神经紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒，应尽量……老人吃秋刀鱼有助预防高血压吃秋刀鱼可以预防高血压秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。中文与日文的汉字都是秋刀鱼可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀……睡觉前的五大养生禁忌一、忌睡前吃东西：人进入睡眠状态后，机体部分活动节奏放慢，进入休息状态。如果临睡前吃东西，肠胃等又要忙碌起来，这样加重了它们的负担，身体其他部分也无法得到良好休息，……秋季饮食最该注意的三点秋季到来，天气渐凉，人体对能量的需求慢慢增加，对食物的需求开始改变，表现在食量增大；对高油脂、高热量的物质摄入增加；运动量也开始减少。秋季饮食注意一：保证膳食纤维摄入……养生必知的六大长寿食物大蒜消炎又杀菌在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。……常喝啤酒有哪些好处经过10年有价值的健康研究，专家们发现，经常性、中度啤酒摄入量即每天12杯12盎司（350毫升）啤酒对于男性和女性都有益，特别是如果你正面临衰老或受到最常见疾病的困扰。维……