在湖北钟祥，百岁老人们大多坚持一日三餐，他们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉等。野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等十多种人体必需的微量元素，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。钟祥的“长寿三绝”是蟠龙菜、香干子、葛粉。
　　巴马人在食谱中少不了“长寿汤”火麻汤。火麻是珍贵的油料作物，生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的。
　　经常食用这种特殊油脂，可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，达到延缓衰老和润肠通便的目的。
　　红薯叶、火麻汤、玉米粥巴马人以素食为主，饮食特点是低脂肪、低蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类，增强了食物营养的互补作用。
　　巴马百岁老人进入老年后，他们的饮食有节制，日食两餐至三餐，从不暴饮暴食。
　　江苏如皋人的日常饮食是两稀一干：早晚稀饭，中午干饭。如皋百岁老人中有74的人每天都是早晚吃粥，中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入，可防止肥胖发生，也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。
　　另外，如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等，按中医观点，它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有，以素为主。78的百岁老人以喝白开水为主，喝浓茶的仅占7；89的百岁老人吃饭不挑食。
　　如皋盛产萝卜及萝卜制品，而这些东西富含维生素和纤维素，常吃不但可以均衡营养，还可以带走身体中的有害物质，是养生佳品。如皋丰富的豆制品还为老人们提供了充足的蛋白质来源。如皋特产的黄酒更是许多百岁老人必备的饮品，其中含有蛋白质、酶、微量元素，对身体很有好处。

小心荔枝吃过多也会中毒荔枝味甜鲜美、汁多柔嫩、营养丰富，更是成为了许多人心中的水果至爱。但是在这荔枝飘香的季节，进食荔枝也非常讲究技巧，否则一不小心“荔枝病”就要找上门来了。据广东省中医院中西……长期吃过饱有这些隐患平时要注意保养和爱护自己的胃，吃东西时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。要注意不要吃得太饱，也不要饿得太过。吃饭不要忽冷忽热，也不要吃太坚硬的食物。长期饮食不当可导致胃部大出血危……揭秘青菜吃多的5大危害某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。易加重结石病情……夏季要如何挑选好吃西瓜？【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜……预防癌症多吃什么好？1、红色包括番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等。解读：红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病……吃草莓的4大功效中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。饭前吃草毒缓解胃口不佳：遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；齿龈出血、口舌……滋阴补肾吃什么比较好？营养原则1、滋阴与清热并用2、保血、养血即可生津3、养阴兼顾理气健脾适宜食物1、主食及豆类的选择小麦、黑芝麻、绿豆等矿物质丰富的食物，及豆腐等豆制……24节气之夏至气候情况？夏至是二十四节气之一，出现在阳历六月下旬初的“夏至”是一年中白昼最长的一天。民间流传的夏至习俗很多，其中许多都与气候有关。夏至前后，我国许多地方都进入了闷热夏季，气温一般都在3……百岁老人都在吃什么？在湖北钟祥，百岁老人们大多坚持一日三餐，他们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉等。野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等十多种人体必需的微量元素，具有清凉解热、……24节气之夏至养生要注意哪些？从夏至日起，我国气温开始进入最热的阶段。炎炎夏日，容易“上火”。营养专家提醒说，夏至时节，要多吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲。一年四季均应适当吃些苦味的食物，而夏季尤为……24节气之夏至为什么有吃面习俗？据天津市天文学会理事赵之珩介绍，夏至日是我国最早的节日之一。清代之前的夏至日文武百官要放假天，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。不单是百官，民间也有歇夏、歇市的风俗。……揭秘饭后喝茶最易贫血饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁……