产后第一餐的饮食调养非常重要月子食谱推荐

　　产后第一餐非常重要，此时产妇虽然体弱但又不能大补，所以产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。下面跟随本网一起来看一看产后食谱吃哪些。
　　新妈妈分娩后体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，阴血骤虚，在这种情形下，很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质，“产后第一餐”的饮食调养非常重要。“产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物”。营养科副教授于康说，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。
　　吃对了“产后第一餐”，真正的产后营养大补充才刚刚开始。很多人都认为分娩时出血多，应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知，如果天天吃、顿顿吃，就会引起腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以清淡为主，比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富，但要先去掉上层的油，汤不要过咸。产后57天应以米粥、软饭、碎面等为主食，不要吃过多油腻的东西。
　　需要注意的是，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，这些食物会使母体内热，通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后，产妇舌苔无厚腻感时，才可以进补肉、蛋、鸡等食物，但不可过饱，可以一日多餐。
　　月子食谱推荐
　　排骨莲藕汤
　　食材：排骨（200g），莲藕（150g），盐（1小勺），火麻油（1小勺），姜（1小半）
　　步骤：
　　1、将材料准备好、切好清洗干净
　　2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来
　　3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入
　　4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火
　　5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时
　　6、出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。
　　小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。
　　花生猪手
　　此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
　　原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
　　制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮23小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
　　肉末蒸蛋
　　【原料】：鸡蛋3个，猪肉50g
　　【调味料】：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0。5g，食油25g
　　【做法】
　　1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
　　2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
　　3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），
　　用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
　　【营养】
　　内含蛋白质25。5g，脂肪50。2g，碳水化合物5。6g，钙107。8mg，磷428。8mg，铁7。2mg，维生素A1392。5国际单位，维生素B10。4mg，维生素B20。5mg，尼克酸1。6mg，维生素C2mg，能产热918。3kcal。
　　【功能】
　　鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
　　以上是对产后食谱吃哪些的相关介绍，相信大家已经了解了吧。当妈妈的都知道，自己身上很多老毛病都是月子里落下的病根，可她们也许不知道，产后第一餐的饮食不恰当，也可能成为月子病的根源。