首先，猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。
　　其次，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21。5。猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，老人若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。
　　另外，猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒、粉尘等，一起转化为粪便，排出体外，不但避免了这些物质对人体造成损害，还能滑肠通便。老人一般都有大便干燥的表现，不少人为此常吃导泻药。用猪血代替导泻药，不但无毒副作用，还兼能清肠解毒。
　　所以，请老年朋友常吃些用猪血做的菜肴。猪血炖豆腐，东北人称其为红白豆腐，营养搭配合理，味道又好；用猪血做汤，将其做馅包包子或饺子，做丸子，香鲜程度不逊于猪肉；还有人将猪血掺在粳米里做粥，每日早晨吃。这些吃法都值得向老人推荐。由于血红素铁不能被人体全部吸收，剩余的部分经胃酸与消化酶的作用，变为黑色，使粪便呈柏油状，此是正常现象，不必担心。

盘点适合老人健身的几种巧妙方法人一进入老年期以后，身体会越来越需要加强锻炼，积极预防，延缓衰老，使生命质量更高，从一些健身场馆获得一种简便易行的仰卧健身方法，适于清晨起床前做。一、伸懒腰。两臂伸……科学养生才能健康长寿科学养生，就是用最科学的养生理论、方法实现自己的健康长寿。因此，从养生学学科理论中寻找科学依据，从高龄老人群体中寻找养生经验，是一种行之有效的科学养生准则。一、科学养生四……无痛更可能是癌症信号日常生活中，人们常会在不知不觉中遭到疾病的“偷袭”，肿瘤就是其中很典型的代表。很多时候，如果光是因为有疼的感觉去就医，往往要不就仅仅是良性疾病，要不就已经晚了，甚至很可能已经危……老人预防骨折六个秘诀实施骨折预防措施是治疗骨质疏松症的重要方法之一。根据国家健康协会的报告，骨质疏松症每年引发150万起骨折事件。受损的骨骼，不仅仅给人们带来痛苦，造成不便，很可能危及到人们的健康……老人吞咽困难粥里加点苹果木瓜调查显示，通常在医院，有吞咽障碍问题的患者大约占到所有患者的1220。其中，老人发生吞咽障碍的较多。中国疾病控制中心营养与食品安全所老年人营养室研究员张坚说，吞咽障碍的老人，吃……老年人是否午睡要因人而异多数老年人都有午睡的习惯。而很多老年人将午睡作为养生的一个方法，但最近却有报道说，部分老人不宜午睡。据以色列研究人员对455名老人调查了6年后发现，在此期间去世的75位老人中，……六个小症状预示大问题美国埃默里大学医学院国际医学中心教授尼尔苏曼博士在其所着的《身体的红灯警报》一书中提醒，以下的六种症状，需要引起注意，尤其是老年人。1。不明原因的体重减轻或者食欲减退。如……老年人增强身体免疫力有办法第一，晚上21时至23时熄灯就寝。人的一天有5个睡眠高峰。第1个高峰是晚上23时。错过后，只能在第2个高峰凌晨2时熟睡，更重要的是，睡眠高峰到来时，免疫系统自我修复的能力最强。……老年痴呆十大危险征兆这些危险信号是：1、记忆力明显减退。经常忘记最普通的事情，并且事后也不能记起。有时他们会反复问同一个问题，但总也记不住答案，甚至会忘记自己曾问过这个问题。2、完成日……老人要预防营养障碍症据河北省老年病医院门诊部副主任崔凤云介绍，由于夏季空气湿度大、含氧量低，加之空调冷气刺激，很多心肺功能不好的老人发病率提高。应经常开窗透气、保证室内空气流通，尤其是患有哮喘的老……云顶Springbank21年单一麦芽苏格兰威士忌这款拥有丰厚热带水果香与香槟清新气息的经典威士忌，入口即可享受到雪莉桶赋予的橘子鲜美，点缀着丝丝滑顺蜂蜜巧克力香气，并充满着经典云顶的大地风味，后段开启了波本的香草奶油的微咸惊……老人每天应吃20克猪血首先，猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。其次，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是……