年龄越大越容易健忘预防健忘的食疗方

　　生活中的一些小事，很容易就忘记了，这就叫“健忘”。随着年龄越大，越容易健忘，可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。下面跟随本网了解一下吧！
　　导致健忘的原因
　　1、年龄
　　随着年龄的增加，人的大脑细胞都在不断的死亡，而大脑的细胞是不能再生的，一旦死亡就不可逆转，年龄越大，脑细胞的死亡就越多，因此，年龄越大记忆力就越差，所以，健忘症常发生在老年人身上。
　　2、遗传
　　如果父母亲发生过健忘症，那么他们的子女也很容易发生健忘症，所以，如果家人有患过健忘症的，一定要提前预防。
　　3、脑部疾病的影响
　　脑部的疾病会直接导致脑细胞的损伤，加速脑细胞的死亡，如脑中毒、脑萎缩、脑部内伤等，都可能引发健忘症。
　　4、不好的生活习惯
　　很多人经常的熬夜、过度疲劳、思虑过度，都会加速大脑的衰老，引起健忘症。
　　如何预防健忘？
　　1、勤于用脑
　　保持对新鲜事物的浓厚兴趣，用于挑战新事物。中老年人经常看新闻、电视、电影，听音乐、特别是下象棋、围棋，可以使大脑精力集中，脑细胞会处于活跃状态，从而减缓脑衰老。
　　2、保持良好情绪
　　保持良好的情绪有利于神经系统与各器官系统的协调统一，可以使代谢处于一个最佳的状态，增强大脑细胞的活力对提高记忆力。
　　3、经常参加体育锻炼
　　运动能促进脑细胞代谢，调节、改善大脑的兴奋与抑制过程，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。
　　4、养成良好的生活习惯
　　大脑中存在着管理时间的神经中枢，即所谓的生物钟，工作、学习、活动、娱乐以及饮食要有一定的规律，以免造成生物钟的紊乱、失调。尤其要保证睡眠的质量和时间，睡眠使脑细胞处于抑制状态，消耗的能量得到补充。
　　5、摸索一些适合自己的记忆方法
　　对一定要记住的事情写在笔记本上或写在便条上，外出购物或出差时列一个单子，将必须处理的事情写在日历上。
　　预防老人健忘的方法
　　1、预防健忘吃花生
　　在平日里大家最常见常吃的食物当中花生是较不起眼的一种，殊不知经常吃花生对缓解和防止白领老是健忘有很大帮助。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
　　2、预防健忘吃南瓜籽
　　白领们不要一心只想着工作，闲暇时多吃一吃南瓜籽对改善疲劳健忘有一定效果。南瓜籽去超市买来直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、温，含氨基酸、脂肪，维生素A、B、C等营养，能滋补健脑，改善记忆。
　　3、预防健忘吃核桃果仁
　　核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1～2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。
　　4、预防健忘吃海带
　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。
　　5、预防健忘吃黄豆和沙丁鱼
　　被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。
　　预防健忘的食疗方
　　1、预防健忘喝黄连阿胶汤
　　材料：鸡子黄，黄连，阿胶，黄芩，白芍等各适量。
　　做法：先煮黄连，黄芩，白芍，加适量的水煎好去渣；加阿胶溶化，再加上鸡子黄搅拌均匀就可以食用了。
　　2、预防健忘喝百合鸡子汤
　　材料：百合，鸡蛋一个。
　　做法：将百合浸泡一个晚上，待出白沫，去水洗干净；把洗好的百合放在沙锅里，加入适量的水煮一个小时左右，去百合，加入鸡蛋黄充分搅拌再煮开就可以食用了。
　　3、预防健忘喝花生大蒜排骨汤
　　食材：花生米100克，大蒜、姜丝适量，排骨200克。
　　调味料：盐。
　　做法：花生米、蒜去皮清洗干净，排骨洗净后切开，用热水汆汤后捞出备用；锅中加入适量的水，放入所有食材，先用大火煮开后改为小火慢炖2小时，最后加盐即可食用。
　　4、预防健忘喝紫菜胡萝卜汤
　　食材：紫菜10克，胡萝卜1根，鲜草菇150克，姜、香菜适量。
　　调味料：盐、鸡粉。
　　做法：草菇、胡萝卜、香菜洗净，胡萝卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡发后洗净沥干；取锅开火，加入适量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加盐、鸡粉调味即可。