秋季补钙好时机营养配餐好妙招

　　婴儿补钙应该怎样抓住时机呢？秋季天气凉爽，舒适宜人，是小孩骨骼生长的好时机。这个时候也是爸爸妈妈给孩子补钙的好时机。那么秋季如何给小宝宝补钙呢？秋季补钙有什么比较好的食谱呢？下面一起来了解一下。
　　钙元素是宝宝生长不可或缺的，新生儿正处在身体长得最快的时候，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。钙是构造宝宝骨骼的原材料，若不足量，宝宝会烦躁、出汗、晃脑袋、方颅、颅骨软、睡眠不安稳、枕突、乳牙萌出延迟等症状，严重时会有佝偻病，X形腿、O形腿。
　　补钙的途径有很多，吃钙片、喝钙水，市场上的各种高钙食品也让人眼花缭乱。但是在冷暖适宜的秋季，有更好的补钙方法：
　　秋高气爽，不妨多鼓励宝宝多作户外活动，多晒太阳，做到补钙健身一举两得。“每天多接受日照，以促进钙在体内的吸收”就是国际卫生组织非常强调的“光能补钙”。太阳光谱能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D，将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子，产生源源不断的原生钙，维持机体钙质平衡。
　　其实，最好的补钙还是来自天然食物。如果你的宝宝还不算厌食，最好增加天然食物或奶补钙的比例。钙元素广泛而丰富地存在于很多食物中，我们要做到的是：只是让宝宝喝下足够的奶，持续不断地摄取含钙食物，注意食物的合理搭配，并让钙均衡吸收。
　　秋季更是如此，秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜、水果都纷纷新鲜上市，秋季是宝宝食物补钙的好时机！
　　含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等，这些食物都可做成细泥给宝宝吃。首先，海产品含钙较多，如鱼（最好连骨吃）、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质，极易被人体吸收；豆制品为上好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便；奶制品现在亦普遍被人们接受，如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富，是小儿摄取钙质的优良食物；另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多食；鸡蛋在生活中不可缺少，其含钙量亦较高。
　　当然，能够享受这些天然美食补钙的宝宝一定是能吃辅食，而且最好是半岁以上的宝宝。爸爸妈妈们要注意烹饪手法，自己探索最适合自己宝宝的配餐方案。
　　秋季宝宝补钙配餐方案
　　“蛋花豆腐羹”
　　补钙的奥秘在于：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
　　原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
　　作法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
　　“虾皮碎菜粥”
　　补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥。
　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
　　作法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合。等白米粥好了后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，略煮2分钟即可。
　　“鱼泥豆腐羹”
　　补钙的奥秘在于：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品，鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。
　　原料：鱼弄成泥，豆腐
　　作法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
　　“猪血豆腐青菜汤”
　　补钙的奥秘在于：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信12个月宝宝会爱吃的。
　　原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮
　　作法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
　　“肉末香干油菜丝”
　　将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成。
　　“蛋披虾仁如意卷”
　　将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。
　　孩子补钙要少吃的一些食物
　　平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育；
　　盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯；
　　注意加工食品的刺激，如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等，这类含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多，将直接导致孩子体内钙、镁等矿物质排出体外，影响钙的利用、骨骼的发育。
　　让孩子茁壮成长，秋季补钙必不可少，哪些方法最有效，爸爸妈妈自己做好定夺啦。