海鲜能使宿病“复发”吗？（海鲜能使宿病“复发”吗？）
　　卞华伟，中山大学附属第三医院养分科副主任。
　　广东地处沿海，海鲜自然是新奇且品种繁多，假如要广东人放弃海鲜，那可真的像广东人不说广东话一样艰苦。
　　除了味道鲜美，海鲜具有丰富的养分。首先，大多数海鲜类食品蛋白质含量极为丰富我们就以鲜蚝为例，克鲜蚝含有蛋白质克，相当于毫升牛奶的蛋白含量；含钙毫克，较牛奶高几乎一倍。海鲜还是饮食中微量元素的重要来源之一，如锌，鲜蚝的锌含量是猪肉的倍有多。其它，海鲜还含有丰富的铬、铜、碘、硒等。
　　但为什么海鲜常被以为是很多宿病的“发物”呢？可能同以下几点有关。
　　、海鲜含有高蛋白，但也含有高胆固醇，尤其是虾膏、蟹黄、贝类等。如克基围虾含有毫克胆固醇，克墨鱼含毫克，鱿鱼干含毫克，克扇贝含毫克，而通常的养分建议是天天的胆固醇摄进量不应超过毫克，所以大批吃海鲜，胆固醇超标是很轻易的。
　　、海鲜通常是高嘌呤食品，嘌呤在体内分解代谢后会发生较多的尿酸。因此大批吃海鲜可引起痛风症的急性发作，表现为关节的红肿热痛和全身不适。假如本身已有痛风、肾结石等疾病，吃海鲜可引起宿病的发作或加重。
　　、海鲜含有一定量的异性蛋白和组胺，易引起身体的过敏反响，尤其是对于过敏性体质者。实在这一点才是人们以为吃海鲜是发物的重要原因。人患病时可能有体质的改变，对易引起过敏的食品都会呈现有过敏的风险，而一旦呈现过敏，就可呈现全身不适，自然会对已有或者正在发生的疾病有加重的影响。
　　因此，把海鲜当作发物来看，一定要同身体本身的状态接洽起来推敲，假如本来没有高血脂、痛风，不是过敏体质，那么就不会由于吃海鲜而呈现不适，海鲜也就不成为发物了。

哺乳妈妈食谱：大排蘑菇汤哺乳妈妈食谱：大排蘑菇汤（哺乳妈妈食谱：大排蘑菇汤）大排蘑菇汤材料大排骨克，鲜蘑菇片、番茄片各克。调料料酒、盐、味精各适量。做法、每块大排骨用刀背……准爸爸胎教方案现代科学研究表明，新生命在孕育过程中绝不仅仅只是准妈妈的事情，与准爸爸也关系密切。在两百多天怀孕的日子里，准爸爸与准妈妈朝夕相处。老公一句体贴的话语，一个关怀的动作，都能抚慰准……小儿春季感染病试试食疗小儿春季感染病试试食疗（小儿春季感染病试试食疗）春季小儿感染病常见的有盛行性腮腺炎、麻疹、水痘、风疹。在患病期间，家长除配合医生治疗外，还可用饮食疗法，加速身体康复。……防牙颌畸形留意婴幼儿豢养防牙颌畸形留意婴幼儿豢养（防牙颌畸形留意婴幼儿豢养）山东省口腔医院副教授张本君错颌畸形是一种发育畸形，是在生长发育过程中由于各种因素的影响造成的。病因十分复杂，一般……纯母乳豢养的婴儿易缺维K纯母乳豢养的婴儿易缺维K（纯母乳豢养的婴儿易缺维K）今年十月份，朱军夫妇带刚满月的宝贝女儿婷婷到县疾病预防控制中心打预防针，护士在婷婷右上臂三角肌注射了乙肝疫苗。过了两天……新妈咪开奶期最易犯的错误新妈咪开奶期最易犯的错误（新妈咪开奶期最易犯的错误）想进行纯母乳豢养的孕妈咪快快看过来，这些错误须要事先懂得，及时避免哦。母乳豢养，最初三天非常重要。好的开始是胜利……你知道吃水果最佳时光吗你知道吃水果最佳时光吗（你知道吃水果最佳时光吗）吃水果最佳时光：一般人群宜在两餐中间，节食减重者宜饭前半小时生涯中很多人都有饭后马上吃水果的习惯，就连酒宴的上菜程序……让宝宝长高的理想辅食让宝宝长高的理想辅食（让宝宝长高的理想辅食）人体长高，重要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的天生和骨盐的沉积。有机物质……婴儿补钙别选钙粉，奶类最佳婴儿补钙别选钙粉，奶类最佳（婴儿补钙别选钙粉，奶类最佳）婴儿期的孩子生长发育非常敏捷，骨骼的生长更须要较多的钙。有家长据此就以为要让婴儿多吃钙粉，实际上这样做是不恰当的。……夏季饮水四大留意事项夏季饮水四大留意事项（夏季饮水四大留意事项）进进月，气温急剧上升，家庭的饮水量随之大增，要想这个夏天喝水喝得健康、放心，有些题目是所有花费者都必须关注的。怎么选水？……海鲜能使宿病“复发”吗？海鲜能使宿病“复发”吗？（海鲜能使宿病“复发”吗？）卞华伟，中山大学附属第三医院养分科副主任。广东地处沿海，海鲜自然是新奇且品种繁多，假如要广东人放弃海鲜，那可真的……宝宝饮食健康小提示宝宝饮食健康小提示（宝宝饮食健康小提示）饭前喝汤好：宝宝饭前喝少量的汤，比如运动前做运动，使消化器官运动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好地进食，饭后也会觉得愉……