食品安全工作总结

　　食品安全工作总结
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　　食品安全工作总结范文
　　辛苦的工作已经告一段落了，回顾这段时间以来的工作成果，你有什么感悟呢？让我们对过去的工作做个梳理，再写一份工作总结。那么写工作总结真的很难吗？下面是小编收集整理的食品安全工作总结范文，欢迎大家分享。
　　食品安全工作总结1
　　一、加强领导，明确职责
　　为加强领导，明确职责，确保食品安全工作有力推进。我乡及时成立食品安全工作领导小组，组长由邓爱辛乡长担任，成员由食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、派出所等部门组成。同时下设了食品安全办公室，配备了监管员，负责食品安全工作。为进一步细化职责任务，我们还专门召开了全乡食品安全工作会议，明确了乡、村和有关单位等部门的监管责任，并和各村及有关单位签订了食品安全工作目标责任书，健全了乡村两级食品安全工作的监管组织体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
　　二、广泛宣传，营造氛围
　　上半年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。
　　一是利用节日，在街道宣传食品安全知识，发放宣传资料，发动群众积极参与、监督食品安全；在乡政府门口集中开展了《食品安全法》宣传活动，现场接受群众咨询，发放宣传资料约800份，并在乡主要路口悬挂横幅2条。
　　二是在乡中心学校开展安全知识宣传，发放相关知识宣传单200余份。
　　三是利用各村在召开村民代表、党员大会期间，直接发放宣传资料到村民手中，同时利用村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形式，切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。
　　三、明确目标，加大整治
　　1、认真对全乡餐饮单位和小作坊进行摸底排查，并进行登记造册，通过排查我乡餐饮单位3家，同时对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货、生产食品的质量有无添加剂及安全设施等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。
　　2、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查，我们对辖区内各中小学校进行了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况的设施情况，有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范，为学生安全饮食提供了有效保障。
　　3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。一是配合全乡的安全大检查，加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查，对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实；
　　在20xx年的食品安全工作中，新街乡尽管做了大量工作，也取得了一定成绩，但同时也存在着工作不足。尤其是一些食品经营户存在对食品安全工作思想认识不高、法制观念和责任心不强，应引起高度重视，并且想办法尽快解决。因此在下半年的食品安全监管工作中，针对过去工作中存在的一些问题，结合本乡工作实际，认真开展以下几项工作：
　　一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监管小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。
　　二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展宣传教育和培训，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。
　　三是加强检查次数，加强查处力度。认真落实“食品安全检查”活动方案，加强节假日食品安全大检查活动。以“中秋”、“十一”等节日为重点，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。同时做好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。
　　总之，在下半年的食品安全工作中，新街乡将继续在县食安委的正确领导下，县食安办的工作协调下，以及县食品安全成员单位的工作支持下，结合本乡工作实际，认真按照食品安全法规和上级相关会议文件精神要求，围绕全年工作目标，不断总结工作经验，重视存在工作不足，努力改进工作方法，切实加强食品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。
　　食品安全工作总结2
　　今年以来，我镇在市食品安全委员会的正确领导和关心支持下，围绕《食品安全工作要点》，结合我镇实际情况，认真开展食品安全工作，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监督相结合，全面落实市里下达的各项目标任务。现对今年所做的工作汇报如下：
　　（一）加强领导，落实责任。
　　镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监督工作的重要性和紧迫性，调整镇食品安全工作领导小组，切实履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作计划，有效有序地开展食品安全监管工作。
　　（二）落实制度，完善监管体系。
　　年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量安全监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的主要责任人，生产企业负责人为食品安全的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品安全工作，各村结合村网格化管理系统，配备食品信息员，具体管理本村范围的食品安全、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品安全监管网络得到完善。
　　（三）明确目标，加大整治。
　　今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，从本镇实际出发，有计划认真组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作，做好食品安全监管工作。在做好摸底调查的同时深入现场，检查生产环境，卫生状况，原材料使用情况等等，针对存在的问题，向经营户提出具体整改意见，通过工作，各经营户安全意识明显提高，能自觉纠正一些违规生产行为。
　　（四）加强宣传教育培训，提高全民食品安全意识
　　宣传培训也是一种监督，为了使食品安全工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，加强对创建食品安全示范镇活动的目的和意义宣传，提高广大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维权意识，提高自我保护能力。
　　总之，我们要调动能够调动的一切积极因素，做好食品药品安全监管工作，圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务，为镇的和谐社会建设提供有力保障。
　　食品安全工作总结3
　　一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的精心指导下，我镇认真贯彻上级部署，按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，以推进食品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快速发展。现将上半年来工作总结如下：
　　一、加强领导，健全制度，落实到位
　　我镇从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略高度重视产品质量和食品安全监管工作，采取五项措施，落实责任，达到食品药品安全工作群防群治的目的。
　　一是加强领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品安全领导小组，配备了食品安全协管员和食品安全信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。
　　二是严格责任。完善对各村、各单位的食品安全目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了《食品安全责任书》。各村、各单位也成立了食品安全领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品安全各项工作落实处、收到实效。
　　三是完善制度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作计划和实施方案，明确职责分工，使食品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
　　四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员2名，全镇18个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品安全日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。
　　五是保障经费。镇政府对食品安全工作高度重视，把食品安全工作经费列入财政预算，加大对食品安全工作的投入，使食品安全工作经费得到保障。
　　二、加强宣传，营造氛围
　　按照食品安全知识进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇采取发放宣传资料、出宣传车、办宣传栏、召开专题讲座等形式，深入开展食品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进行食品安全知识和法律法规的宣传。xx年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品安全知识4次，悬挂宣传横幅20条，散发宣传资料xx余份，各村、各单位工作积极主动、认真扎实，食品安全意识深入人心。
　　三、突出重点，强化监管
　　1、抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。xx年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了2次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。
　　2、抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，配合县食品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的专门人员的从业资格，切实保障群众饮食安全，有效地督促了各饮食店的规范作业。
　　3、抓好单位食堂的食品安全督查工作。配合县食品监督管理局对有食堂的企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。xx年上半年我们协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了2次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。
　　总之，我镇食品安全工作取得了一定的成绩，但离上级要求还有一定的距离。在下步工作中，我们将认真总结工作经验，从以人为本，关爱生命的高度出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品安全工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续发展作出应有的贡献。