因疏忽而发明的袋泡茶 人们平时喝茶，原本是用开水冲泡茶叶慢慢品味。近些年来，一些菜馆公园、旅游胜地，乃至单位家庭却常以袋泡茶招待客人。 顾名思义，“袋泡茶”就是用纱布或过滤纸制成小袋，内装茶叶末，饮用时将其丢进开水里浸泡。这种方式既便捷又干净，因而很多人都乐于选用，但是它的来历却十分简单，它只有90多年的历史，是在一个偶然的机会里被发明的。本世纪初，美国纽约有位茶商名叫沙礼文，他很善经营，也很会交友，平时还有个习惯：喜欢把茶叶放进丝绸小口袋里送给顾客。 1904年的一天，茶叶店里来了一位买主，沙礼文像往常一样将已分装好的茶叶递给客人，请他品尝选购。谁知这位顾客边谈笑边泡茶，竟粗心地将茶叶和包装袋一古脑儿丢进了开水壶，并且边喝茶边称道：“好！好！” 细心的茶商从不知所措中醒悟过来，大受启发。此后按礼文用纸取代丝绸，并将茶叶研为碎末，装进小袋，告诉顾客饮用时只要把小袋丢进开水里浸泡即可。于是一种既卫生又方便的袋装条便产生了。这种吃茶方法简单、快速、清洁，深受顾客欢迎，渐渐在美国风行起来，并传到了世界各国。
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