酸味食物对老人来说，有着特殊的意义。上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，酸味食物能帮助老人开胃、增加食欲。同时，在寒冷的冬季，老人适量吃点酸，还能降脂护心、保护血管。酸味也是对付冬季干燥的武器之一，有润燥、润肤的功效，延缓老人衰老。
　　以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果12枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。
　　果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量；苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。
　　需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病；二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。

老年性痴呆症临床表现老年性痴呆发病于60岁以上，女多于男（1。51），早期多表现为敏感多疑，狭隘自私，主观固执，不顾他人，注意力不集中，做事草率马虎，墨守成规，难于熟悉新的工作。有时性格……日本专家：“学习疗法”能治老年痴呆老年痴呆症给很多家庭带来不幸，医学界正在探索攻克它的方法。日本东北大学教授川岛隆太发明了一种“学习疗法”。通过读、写、算改善患者症状，引起广泛关注。川……什么是老年性痴呆定仪老年性痴呆是指老年期出现的已获得的智能在本质上出现持续的损害，智能缺失和社会适应能力降低。隐袭发病，逐渐发病，以智能障碍为主的慢性进行性疾病，家属往往讲不出病员从什么……老年人有痰排不出怎么办叩背法。对长期卧床的老年气管炎患者，亲属应经常帮他翻翻身，让他不断改变体位，咳痰时可用手轻轻叩击背部，能使积在气管、支气管或肺部的痰受震、移动，然……老人春季养生重点是防病解困法则一养阳春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的……长寿妙招老年人家庭保健按摩保健按摩是用自己的双手在身体某些部位或穴位上进行揉搓、捏拿、拍打，以促进血液循环，改善消化功能，强壮筋骨，提高抗病能力。这种按摩简单易学，使用方便，适合于家庭保健，老年人如能每……老年人长时间打麻将诱发中风因为老年人多有脑动脉硬化，有的人还有高血压，冠心病，糖尿病等疾病，打麻将是一种娱乐活动，但不宜时间过长，也不宜经常玩。长时间打麻将时，坐位时间较长，影响全身血液循环，使双……有些老年人为什么呕吐不止？呕吐是人的一种本能，有时对人有益，如可将食入胃内的有害物质排出，从而起到保护作用。但频繁剧烈的呕吐妨碍进食，而且将大量水分及消化液中的钾、钠、盐酸、碳酸氢钠等丢失，造成脱水、电……老年人多吃酸味食品润燥护肤酸味食物对老人来说，有着特殊的意义。上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，酸味食物能帮助老人开胃、增加食欲。同时，在寒冷的冬季，老人适量吃点酸，还能降脂护心、保护血管……老年人喝点莲子水缓解口干日常生活中，老人一旦口干，想到的便是饮水解渴。生理性口干喝水后即可缓解，但经常性的口干也可能是患了某些疾病，常见的原因有：口腔疾患，这些人经常张口呼吸，口腔内气体呼进……怎样对待老年消化性溃疡病？在我国的调查资料统计中，有37的老人有胃病史，这些有胃病史的人以消化性溃疡病最为常见。一般人群中，十二指肠溃疡较胃溃疡发病率高，胃溃疡则随年龄而增多，在75岁以后发病率与十二指……老人冬季御寒吃什么食物好？寒冷冬季，气温下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌……