烤箱非常适合喜欢自己在家里做蛋糕、饼干、披萨等烘焙类的食物，另外也可以去做一些烧烤，或者加热的用途。如果按照食谱来做一些烤箱里面的美食的话，温度和时间是很重要的，会直接决定口感。但是很多食谱上面写的一些温度、时间等等都是一个大致的范围，而且大家使用的器材也不全一样，所以难免有误差，那么烤箱食谱的温度和时间怎么确定呢？
　　烤箱食谱如何确定温度和时间
　　以下仅供参考
　　50食品保温，面团发酵
　　100各种脆饼，曲奇饼，蛋挞
　　150C脆角，蛋糕
　　200C面包，油炸饺子，花生，煎饼
　　510分钟羊肉串、扇贝、鱿鱼、香肠
　　1020分钟饼、桃酥、肉串、大虾
　　1215分钟面包、烙饼、排骨
　　1520分钟酥饼、烤花生、披萨、曲奇、鸡胸肉、鱼类
　　2025分钟牛扒、蛋糕、鸡翅膀
　　2530分钟鸡、鹅、鸭、烧肉、蛋挞、水果派
　　3035分钟红烧鱼、烧排骨、吐司面包
　　应该注意的是，尽管食谱中提到了烘烤食物的合适温度和时间，但由于烤箱的尺寸和型号，配料本身的状况以及不同的天气条件，温度和时间的值还是可以灵活选择的。家用烤箱的温度不是很稳定，温度控制也不是很准确，因此应根据实际情况缩短或延长烹饪时间，比如这次做的有点糊了，那么下次就把时间或者温度缩短或者调高。
　　烤箱预热多久多少度
　　通常需要5到10分钟，具体取决于烤箱的大小。烤箱越小，预热时间越短。如果您的烤箱有预热指示灯，请按照说明进行操作。没有指示灯的话，可以看加热管的状况。当加热管从红色变成黑色时，表示预热已完成。功率越大，烤箱的预热越快，体积越小。
　　建议预热时的温度比配方中指定的温度高10至20。等将面糊放入烤箱后，可以将温度调节回指定温度。注意预热时间不能太长，否则会影响烤箱的使用寿命。
　　烤箱预热的作用
　　1。当温度达到我们的预定温度时，烘焙食品将变得更脆，更清爽。
　　2。缩短烘烤时间并节省能源。
　　3。快速成型食物。例如，在烘烤蛋糕时，如果让温度缓慢升高来烘烤蛋糕，则蛋糕表面不干燥时，蛋糕液很容易流出，烘烤后的形状也不太好。

微波炉和烤箱的区别哪个好微波炉和烤箱都可以用来烘烤和加热食物，但其实他们的功能各有侧重。比如微波炉可以快速热饭，或者做一些简单的食物；而烤箱则可以做蛋糕、饼干等等。虽然有的时候用微波炉也能加热蛋液、饼……iphone13什么时候上市多少钱在互联网普及的时代，手机可以说是大家必备交流工具之一，尤其是苹果的手机因其性能好且使用时间长，因而倍受人们的喜爱，这不近日有网友爆料出了13的型号，那么iphone13什么时候……iphone13能取消刘海吗要说生活中最不可缺少的物品有哪些，手机一定会拥有姓名，尤其是苹果的手机因其性能好且使用时间长，因而倍受人们的喜爱，这不近日有网友爆料出了13的型号，那么iphone13能取消刘……iphone13支持高刷不随着科技的发展手机的使用也越来越加普及，尤其是苹果的手机因其性能好且使用时间长，这不近期便有网友爆料称苹果13将于今年9月份上市的消息。那么iphone13支持高刷不？ipho……烤箱食谱如何确定温度和时间烤箱非常适合喜欢自己在家里做蛋糕、饼干、披萨等烘焙类的食物，另外也可以去做一些烧烤，或者加热的用途。如果按照食谱来做一些烤箱里面的美食的话，温度和时间是很重要的，会直接决定口感……收纳内衣挂式好还是盒装好要说内衣内裤这两件物品可是我们生活中必不可少的，也正因为这样目前市民上售卖的种类有很多，于是收纳内衣挂式好还是盒装好成了大家购买此物时最爱讨论的话题之一。下面小编就和大家一起来……塑料收纳箱装衣服会受潮吗说到收纳，那种大的塑料箱因其容量大且价格实惠，因而深受人们的喜爱，但很多人在收到塑料箱时却一直存有塑料收纳箱装衣服会受潮吗的疑问，下面小编就和大家一起看看吧。塑料收纳箱装……海底捞小红锅充电的还是插电的海底捞小红锅是现在很多网友都在晒的迷你锅，超级可爱，适合12人吃火锅。那么，海底捞小红锅充电的还是插电的？很明显是插电的。下面，我们来看看海底捞小红锅多大功率。海底捞小红……iphone13加指纹解锁吗手机是当下人们生活中必不可少的物件之一，而苹果作为手机中的姣姣者更是深受大家的喜爱，而近期iphone13便成了大家讨论的焦点，那么iphone13加指纹解锁吗？苹果13是不是……海底捞小红锅是送的吗海底捞小红锅并不是赠送的，是需要自己花钱购买哦！那么，海底捞mini小红锅怎么获得呢？想知道如何领取的朋友们，可以看看本站提供的详细介绍哦！海底捞小红锅是送的吗不是……荣耀V40什么时候上市多少钱随着网络越加的发达，手机的使用更是覆盖了各个群体，而荣耀手机则因其性价比极高深受大家的喜爱这不近期便有消息传出荣耀V40将于今年1月份上市。下面小编就和大家一起看看荣耀V40什……荣耀v40系列什么颜色好看随着网络越加的发达，手机的使用更是覆盖了各个群体，而荣耀手机则因其性价比极高深受大家的喜爱这不近期便有消息传出荣耀V40将于今年1月份上市。那么荣耀v40系列什么颜色好看？一起……