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松下电磁炉的工作原理及优点

12月8日 夜未央投稿
  松下电磁炉的工作原理及优点
  随着社会的发展,各种各样的电器都走入到了我们的日常生活中,现在,电磁炉的应用就是十分广泛的,电磁炉的品牌是非常多的,松下电磁炉就受到了很多人的认可,对于松下电磁炉的工作原理和优点,不少人都是比较陌生的,下面小编就为大家做个介绍。
  松下电磁炉电磁炉的工作原理及构成
  电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
  松下电磁炉松下电磁炉的工作过程
  电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场,其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生,涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。
  松下电磁炉松下电磁炉的优点
  松下电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。松下电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80至92以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。松下电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。松下电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。松下电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具。特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心。
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