电烤箱怎么用

　　有很多的家里喜欢用电烤箱，特别是现在的一些年轻人都很喜欢西式的早餐，去必胜客大家应该都吃过早餐，很多都是用烤箱做出来的，烤吐司，焗烤，烤热狗等，烤箱也能够做出很多的美食，而且最重要的就是简单，方便，快捷，符合年轻人的生活方式，那么电烤箱怎么用。
　　有些家庭喜欢用电烤箱，特别是喜欢一些西餐，尤其是早餐，没有很多的时间，电烤箱就会很省时间，做出来的东西也很好吃，大家会使用电烤箱吗，今天我们来学习电烤箱怎么用，让大家轻松做出很多美食。
　　1。烤盘和烤网的使用
　　烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用；烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒；烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘（在烤盘上放烤网，再放鱼）。
　　无论烤制何种食品，一次只应放置一盘，以使食品同时受到上下火的烘烤。
　　2。使用自动电烤箱的操作步骤
　　（1）将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内；
　　（2）插上电源插头；
　　（3）将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。
　　经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。
　　（4）用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
　　（5）需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间；若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。
　　（6）烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。
　　（7）当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。
　　3。使用电烤箱时应注意的事项
　　（1）电烤箱顶和炉门的温度比较高，使用时不要用手碰触；取放烤盘时一定要用柄叉，勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
　　（2）电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过23min后加热器表面才达到正常工作温度；断电时。也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。
　　（3）食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。
　　（4）钓由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。
　　（5）为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。
　　（6）电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹。炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
　　大家在平时是不是都喜欢用烤箱呢，烤箱的功能也很多，可以烤牛排，曲奇，吐司等等，特别是在早上，烤几片吐司，煎上一个鸡蛋，喝一杯牛奶真的是很省时间，而且也会很有营养，现在很多人都没有时间去做早餐，那就买一个烤箱放在家里吧。