自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病，也是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病，那么老人经常补充哪些元素可以防衰老呢？
　　对付抗氧化方式：
　　25岁以前，抗衰老抗氧化防晒基础护理（清洁保湿），25岁以后，抗衰老抗氧化防晒基础护理（清洁保湿）功能性抗老产品（如抗皱精华，紧致精华或面霜）
　　在日常饮食中多吃抗氧化剂，常见抗氧化剂有：
　　维生素C
　　最经典也是最有效的抗氧化剂之一。人体不能自身合成维生素C，但多数绿色蔬果都含有维C，另外也很容易买到多种维生素或维C的营养品。维生素C也可保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。只要维生素C充足，可保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
　　维生素E
　　食物来源：糙米，鱼，蛋，豆类，黄绿蔬菜，维E营养品等
　　护肤品成分：维生素E
　　茄红素
　　食物来源：西红柿，尤其是小西红柿，最好是熟吃。虽然经烹调或加工过的西红柿（西红柿酱、西红柿汁、罐装西红柿）所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
　　护肤品成分：茄红素
　　胡萝卜素
　　食物来源：绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果（如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜）。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含胡萝卜素。护肤品成分：胡萝卜素或维生素A的前体
　　抗氧化好习惯
　　1。拒绝抽烟，避开二手烟。
　　2。减少做菜的油烟，有条件最好用橄榄油。尽量少食煎炸食物。
　　3。尽量少服不需要的药物：有些药物包括中西药是有毒性的，例如抗生素，消炎痛剂等药物是会产生自由基的。
　　4。避免农药的污染：蔬果用盐水泡洗，另一种降低农药残留方法是将蔬果放入冰箱一至二天才用，这样可以降低百分之发八十至九十之农药残留量，当然还应时常清洗冰箱。
　　5。多喝水，多食用蔬菜及水果。健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三，每天食用有三种颜色以上的蔬果。
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