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哪些食品适合中风老人

12月16日 顾昀汐投稿
  老年人发生中风是一件很严重的事情,因此中风患者需要得到很好的护理才行。那么哪些食品适合中风老人呢?中风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
  1、主食及豆类的选择
  玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
  2、适当多吃些蛋白质
  包括动物蛋白质(如蛋清,瘦猪肉、牛肉、羊肉,鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。
  3、肉、蛋、奶类的选择
  牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
  4、最好食用植物油
  如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。
  5、多吃蔬菜和水果
  因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可增强血管的致密性。
  6、蔬菜的选择
  芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
  很多人在饮食上面做的不是很到位,早上总是不吃早饭,其实这样对于身体的健康是很不利的。中风是一种很严重的疾病,为了不让家人患上中风,儿女们要仔细的问老人们讲解一些关于中风的知识,帮助他们及时做好预防疾病的工作!以上就是关于哪些食品适合中风老人的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注本站吧。
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