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推荐糖尿病患者的一日三餐

1月9日 不回头投稿
  多数的糖尿病人都为会因为要控制血糖而对自己的饮食十分严苛,因为我们害怕因为吃错了食物导致病情的加重,但是,严苛的饮食也需要科学的来安排,下面就和小编一起去了解一下推荐糖尿病患者的一日三餐。
  米饭不可少
  “少吃主食可以更好地控制血糖”这种说法是错误的!主食包括谷类、薯类和杂豆,糖人每天应该吃250~400克。最好是多样化,粗细搭配,适量选择全谷类制品。而土豆、山药、红薯、南瓜等食物淀粉含量较高,吃这些食物就要减少主食的量。
  在进食主食的时候,尽量少进食软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物,比如大米粥、糯米饭、甜的点心和饮料、肠粉等,因为吃这些食物后,血糖升高快,容易导致血糖波动大。
  吃蔬菜也限制
  很多糖尿病患者以为,饮食控制血糖就是要少吃米饭,不吃水果,而蔬菜不含糖,含有大量的食物纤维,有饱肚感,可以大量食用。实际上,蔬菜也含糖!
  含糖在3的蔬菜(每500克)有白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、冬瓜、青瓜、苦瓜。而含糖4的蔬菜(每500克)有丝瓜、四季豆、圆椒、倭瓜,所以蔬菜也不能吃太多,而且吃太多粗纤维对胃也不好。因此,建议每天吃蔬菜300500克。
  吃肉首选没腿的
  糖尿病患者不能不吃荤菜,不然营养不均衡。鱼肉类主要提供蛋白质,但是由于肉类同时也有一定量的脂肪。糖尿病患者通常血脂也高,所以在选择荤菜时,应该多选择低脂肪及低胆固醇的肉类。
  选择肉类首选无腿的鱼类,其次才是两条腿的鸡鸭鹅,最后才是四条腿的羊、牛、猪等。通常是畜禽肉类5075克(1两至1。5两);鱼虾类50100克(1两至2两)。
  吃水果有条件
  糖尿病患者认为,自己最好是不要吃糖,哪怕吃一点甜的水果,也觉得自己很罪恶,那么糖尿病患者能否吃水果呢?这首先要看血糖水平,血糖控制得比较理想的状况,比如空腹血糖
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