老人脾胃不好吃什么开胃呢

　　老人消化能力日渐下降，因此很多时候都会出现没胃口的现象，长此以往则会导致营养不良，身体变得更加虚弱，那么老人脾胃不好吃什么开胃呢？
　　1、老人脾吃什么开胃1。1、参芪猴头炖鸡
　　将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
　　1。2、紫菜南瓜汤
　　先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
　　2、老人吃什么好2。1、糙米
　　糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与，所以糙米向来被视为是一种健康食品。
　　2。2、花生
　　花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的效果。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
　　2。3、黑木耳
　　是着名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的效果。
　　2。4、猪血
　　猪血，富含B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
　　3、老人脾胃不好怎么调理3。1、健脾法
　　适用于食不知味，疲乏无力，大便稀溏，或有贫血的老年人。可用30克，炒黄，研碎，水煎服，一日一次；或用山药粉适量，熬粥食用，每日一次；或炒豆芽，加醋调，每日食用；或用黄芪10克，党参10克，加水略加炖煮，当茶饮用。
　　3。2、消食法
　　适用于饮食过饱、积滞肠胃，所导致的食欲不振，嗳气有积食臭味，伴有急性腹泻的老年患者。由于过食肉类导致的，可用山楂30克，泡水当茶饮，或吃山楂糕、山楂片；过食米食导致的，用炒谷芽15克，开水冲泡，当茶饮。
　　3。3、化浊法
　　适用于，口腔秽浊不清爽，出气口臭的老年人。可用藿香10克，荷叶6克，开水浸泡，当茶服用；也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，开水浸泡，当茶饮用；也可用茶叶少量，开水冲服。
　　3。4、生津法
　　适用于食欲不振，口腔干燥，缺乏唾液，舌红少苔的老年人。可用乌梅6克，山楂10克，开水泡服，当茶饮用；或川椒3克，麦冬10克，开水泡服，当茶饮用。也可口含橄榄，或者梅子、杏子，任其生津。可选用大补阴丸或养胃舒，按说明服用。
　　老人脾胃不好吃怎样饮食1、趁热食用味正香
　　食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。
　　2、良好环境助食欲
　　另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者非凡花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。
　　3、食物新鲜又卫生
　　此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以预备食物时，一定要注重食物的安全与卫生。
　　4、勾芡淋汁好味道
　　一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡。
　　老人脾胃不好要注意什么1、多吃消食的食物
　　老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现的情况，这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，水果等。
　　2、补充微量元素锌
　　锌能够有效的促进体内的，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物。
　　3、戒掉一些
　　辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的也要尽量少吃容易产（生）气（体）、使人有饱胀感的食物。
　　4、不吃刺激的食物
　　咖啡、茶，这些都是人群的。？要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物，不喝咖啡和浓茶。
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