老人吃什么可以提高免疫力

　　随着年龄的增长，老年人的体质逐渐的下降，身体的各个器官也逐渐的的退化。很多老人的消化系统都不是很好，而这就直接的影响老人对营养吸收的能力
　　老人吃什么可以
　　1、白蘑菇
　　不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。
　　2、西瓜
　　熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
　　3、卷心菜
　　是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
　　4、大蒜
　　大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置1520分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。
　　5、菠菜
　　菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
　　老人如何提高
　　1、合理膳食
　　以清淡而富有营养为好，每天吃些鱼类、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、海产品、食用菌及新鲜蔬菜水果，以补充体内优质蛋白质、维生素和矿物质，帮助增强机体免疫力。
　　2、充足的睡眠
　　睡眠时人体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌或病毒消灭。因此保质保量睡好觉，可使免疫力“更上一层楼”。
　　3、多运动强化抵抗力
　　运动可以增加组织细胞的活动量，并且促进正常，增强体魄并增加体能，身体健康自然就会有抗体，可以抵抗外来的病菌侵袭，可使血中的白细胞介素增多，进而增强自然杀伤细胞的活性，消灭病毒与。
　　4、不乱吃药，特别是抗生素药
　　是药三分毒，不论是中药或是西药，常吃药会降低身体的，特别是药，乱吃的话会导致人体菌群失调和继发感染，对人的听力、肝、肾等产生危害，还会产生过敏和毒性反应。
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