眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等，那么，春季多吃豆芽可帮助去火。
　　医生表示，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。
　　传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
　　专家建议，豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外，豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，可将其装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，最多不能超过两天。
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春季多吃豆芽可帮助去火眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”，春节上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等，那么，春季多吃豆芽可帮……老人胆固醇高鱼肝油可以吃吗首先我们要正确地认识胆固醇，胆固醇高的人并不代表是血糖高，血糖高的人不应该吃鱼肝油，胆固醇高的人是可以吃鱼肝油的，但是不能过量，下面我们一起来看看老人胆固醇高鱼肝油可以吃吗？……如何减少帕金森综合症对老人生活的影响随着生活节奏的加快，帕金森综合症早期一般出现在中老年朋友中，后面紧随年龄的增长对患者的危害会变得慢慢增加，而且危害也会越来越大，最严重的危害会导致帕金森综合症患者瘫痪丧失自理的……老年人健康品中的珍稀菌类天然植物特别是珍稀菌类，如冬虫夏草、茯苓、灵芝等是近年来科学家们开发的重要领域，也广泛使用在医疗保健方面。下面我们一起来看看老年人健康品中的珍稀菌类。近期风靡日本和欧美的……老年人经常吃土豆可以有效的预防中风土豆是常见的家常菜，土豆的营养价值非常的高，老年人吃土豆可以预防中风。下面就和小编一起去了解下老年人经常吃土豆可以有效的预防中风。中风会给老年患者带来严重的影响，所以老年……风湿性关节炎和风湿热的关系是怎样的风湿性关节炎和风湿热的关系是怎样的呢？风湿热主要累及关节和心脏；其次可侵犯皮肤；浆膜、血管和神经系统，以及肺、肾等内肛；男女均可发病。急性风湿热常发生于青少年而慢性风湿性心脏病……突发心绞痛的耳穴按压法若在医院以外的地方心绞痛突然发作，身边又没有急救药物，怎么办？下面就和小编一起去了解一下突发心绞痛的耳穴按压法。“耳穴按压法”具体做法是：取一根火柴或牙签、细干树枝……老人如何调整起居习惯改善慢性便秘在日常生活中，有很多的老年人会出现便秘，严重地影响到了他们的身体健康，因此，大家需要注意这种疾病的出现，而且要注意身体的调理方式，要合理的进行饮食，并且要注意多喝水，有效进行锻……饺子汤什么时候喝最好在我国的养生传统中，一直有原汤化原食的说法，尤其是春节的饺子汤一定不要扔掉，那么什么时候喝最好呢？理论上，多是饭后喝，就像大家喜欢在饭后喝点粥一样，量多少没有严格限制。……中药泡脚可以治疗女性痛经痛经分原发性和继发性两类。原发性痛经自少女首次来经后开始；继发性痛经多为年龄较大的妇女。按照中医辨证理论，可分为气滞血淤型、阳虚寒盛型、气亏血虚型几种，其实中药泡脚可以治疗女性……老人冠心病症状是什么冠心病是一种老年人最常见的心脏病，症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛，并可迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。严重患者可能……老人骨折吃什么好的快可以帮助治疗骨折复位固定后，关键是用药促进断骨在短时间内快速生长愈合，达到彻底康复，这才是治疗的重点，而不是静养吃补品，靠静养饮食来帮助骨头生长，作用是非常小的，快则3个月痊愈，慢则6个月……