核桃是一种常见的食物，通常在生活中，大家会把它当做一种零食，或者辅助的食材来食用，在冬季，如果老年朋友们可以在生活中适当的食用核桃，会对身心的健康都有帮助。专家指出，核桃对老人的保健功效主要是：身体吸收了核桃的抗氧化物质后能提升我们的自身免疫力，同时还能降低胆固醇以及降低心血管疾病的发病率，而且老年适当食用核桃滋补还养生。
　　一、减少患乳腺癌的风险
　　西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
　　二、减少患抑郁症几率
　　核桃中富含丰富的3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。
　　三、降低患糖尿病的风险
　　哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
　　四、含抗氧化剂促进心脏健康
　　宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
　　五、减除压力
　　压力是现在生活中各类人群普遍存在的心理问题，适当的压力是对我们的生活有促进作用的，而长期高压是会伤害我们的健康的，对于老年朋友来说压力也是存在的，为了健康，不如我们利用核桃中的核桃油来帮助我们起到静压的作用，让我们有更好的身体应对生活中的各种变化和压力。
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