现在社会出现老龄化的进程是越来越快，很多的老年人都会出现贫血的症状，要治疗贫血这个疾病是比较困难的，贫血疾病是一定要了解出现的原因，对症下药治疗，就可以达到事半功倍的效果，但是如果在不了解贫血情况下，盲目补充营养的话，照样是会贫血的，下面我们就一起来看看老年人贫血应该怎么治疗吧？
　　许多老年人平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合，让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。如大豆中铁吸收率仅为7，小麦5，莴笋4，玉米3，大米仅为1。所以可以说，蔬菜和粮食里的铁大多都白吃了。而如果长期这样缺铁，将引起缺铁性贫血。老年人就会出现免疫功能下降，消化功能减弱和劳动能力下降。所以，吃素太多便成为老年朋友贫血的原因！
　　而动物性食物如动物血、内脏。瘦肉中的血红素铁含量高且吃后就可直接被人体吸收利用。如猪肝每100克含铁量为22。6毫克，猪血为8。7毫克，鸭肝为50。1毫克，鸭血为39。6毫克。其吸收率明显高于植物性食物。此外，影响铁吸收的另一个因素是老年人某些慢性病如胃酸缺乏、萎缩性胃炎、慢性肠炎及长期服用四环素、抗酸药物及一些锌、镁、铜等制剂等均影响铁的吸收和利用，最终导致贫血。
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