解答：刺身是指将鱼类或贝类直接切片生食，可以蘸取酱油或芥末调味，是日本最受欢迎的食物之一，但生鱼片源于世界各地，刺身一词的由来也很多，有人说刺是切片，身是指肉，也有人说刺身sashimi是刀tachimi拓展而来。
　　刺身是什么？关于刺身一词的来源，最正统的说法是日本北海道渔民为了方便辨认生鱼片的品种，会利用竹签将鱼皮刺在鱼肉上，后来就逐渐的将生鱼片，叫成了刺身。
　　目前的刺身并不局限于鱼类，还有螺肉，牡蛎，章鱼，墨鱼，海胆，海参等，甚至是马肉，鹿肉都能做成刺身，而且刺身也不是完全生食，比如在食用海螃蟹时，就会用稍微用热水烫一下，这让外熟内生，口感会很独特。
　　其实早在我国周朝就有吃生鱼片的记载，只是现在比较不多见了，可能是因为内陆只能食用淡水鱼，但是淡水鱼中含有很多的寄生虫，容易导致感染，所以刺身的吃法才逐渐消失。而日本居于海边，所以捕渔和生食的习惯现代一直被延续。
　　刺身有寄生虫吗？一般来说海鱼相对河鱼更加安全，因为河流容易遭到污染，滋生细菌。而海鱼中的寄生虫在活着的时候，是藏于鱼的内脏中的，死后一段时间可能会转移到肉中，所以必须保证刺身的新鲜度，有寄生虫的风险才会小一些。
　　而且一般日本料理会搭配芥末和清酒，这两种都是能够起到一定的杀菌作用的，而且日本对于这方面的管控十分的严格，即使是海鱼内的寄生虫不小心进入人体，也只能活几天，一般会出现腹痛，23天就好了。如果还是不放心，建议可以饭后吃点驱虫药。

britishairways代表哪几个国家，英格兰、威尔士和生活中，在某些场合我们会看到britishairways，可能很多人不会在意，但也有人想知道britishairways是什么意思？britishairways代表哪几个国家？……刺身是什么？为什么日本将生鱼片叫做刺身解答：刺身是指将鱼类或贝类直接切片生食，可以蘸取酱油或芥末调味，是日本最受欢迎的食物之一，但生鱼片源于世界各地，刺身一词的由来也很多，有人说刺是切片，身是指肉，也有人说刺身sa……爱丽丝梦游仙境症候群这种疾病是怎么回事导语：爱丽丝梦游仙境症候群也被叫做视微症，是一种比较罕见的眼睛疾病，同时和精神学有着很大的联系，会让人有一定迷惑，最终成功影响到具体感知。下面就和蜚声网了解下。爱丽丝梦游……世界上最神奇的鸟是什么琴鸟（善于模仿外界声音）世界上最神奇的鸟是琴鸟，琴鸟可以对其所听到的所有声音进行效仿，不论是同类的声音还是外界其他的声音，甚至是有关于人类的声音。不仅如此，在寻求另一半的时候更加卖力。琴鸟的歌声非常动……世界第一位冰冻人：詹姆斯贝德福复活了吗接连不断的官司让尼尔森疲于应对，最终，他宣布放弃人体冷冻的研究，他曾跑到沙漠里，向那些因为冷冻失败而死去的人告别，向他们忏悔。但在尼尔森的内心深处，他仍然相信人体冷冻技术的可能……阿巴阿巴是什么梗？源于聋哑人，火于斗鱼主播（失语之意）最近网络上流行一个新梗阿巴阿巴，经常见于一些视频当中，而且涉及的种类也不少，无论是搞笑视频还是美妆视频，都能发现有网友发阿巴阿巴，阿巴阿巴是什么梗呢？阿巴阿巴一般出现在什么地方……鸢尾兰和鸢尾的区别：花期和形态不同（鸢尾花的花语是什么）鸢尾花有着很高的观赏价值，其颜色艳丽，在很多人眼中象征着长久思念。不过鸢尾兰和鸢尾很多人分不清楚，两者之间非常的相似。那么两者之间的区别是什么，一起来了解一下吧。鸢尾兰和……日本端岛为什么成为鬼岛破败荒凉历史沉重（无数人死亡）日本端岛是位于日本长崎县附近的一座小岛，在1890年时被发现岛上有丰富的煤矿，后被三菱公司看中置办了工厂，二战期间还有大量劳工被买卖上岛，折磨致死，但是随着世界能源转型到石油，……金蝉子的前世是六翅金蝉吗六翅金蝉是个什么样的人金蝉子的前世六翅金蝉，其实所指的就是唐僧的前世。唐僧曾经是如来的弟子，并且是金蝉子，被所有人称之为金蝉长佬。其实金蝉子的前身非常厉害，是上古时的六次金蝉，在当时也被称作为六翅天……虎斑地鸫：地栖性鸟类，飞行距离短（紧贴地面飞行）关于虎斑地鸫，它有4种亚种分化。那么它还有一些什么特征？它的生活习性又是什么样的呢？接下来大家就跟着小编一起去看看吧。虎斑地鸫又被称为顿鸡、虎斑山鸫，在鸫类中是最大的一种……史上最权威黄金圣斗士实力排名，元老童虎位居榜首最强者黄金圣斗士是日本动漫《圣斗士星矢》中的人物，动漫留给小伙伴太多的美好回忆，尤其是里面的十二圣斗士。关于黄金圣斗士实力排名一直争论不休，关于实力排名在网上也是众说纷纷。蜚声网小编……造纸术的发明者是谁什么朝代发明的：蔡伦发明（东汉时期）提起东汉时期的蔡伦，部分人可能知道是造纸术的发明者，但事实上这个答案并不准确，由敦煌出土了大量的古纸，再结合一些史料，可以得出一个答案：纸张在东汉之前的西汉时期就已经出现了，而……