莲藕是一种食材，它吃法多，美味又营养，许多人都喜欢吃。而对于莲藕，大家都知道，它是莲在地下的部位，长的既像根，又像茎，那莲藕是根还是茎呢？接下来就随小编一起去了解看看。
　　莲藕是根还是茎
　　我们吃的莲藕虽然生长的地下，而且长的像根，但它其实属于莲的茎，是莲地下横向生长膨大的根状变态茎。莲藕有明显的节和节间，节上还可以萌发新枝，又能长出不定根，是一种奇特的植物，含有丰富的营养。
　　莲藕的功效与作用
　　莲浑身是宝，从根茎到叶子都可以食用，对人有很大好处。其中莲藕的藕节可用来治疗各种出血症；种子具有补养固涩、安神的作用，熬汤可治疗脾虚腹泻，也可治妇女体虚，白带增多；叶子具有清热解暑的功效；莲藕制成粉还可以消食止泻、滋补养性。
　　莲藕不能和什么一起吃
　　莲藕是莲的茎，它营养价值高，吃了对人好处多，但吃莲藕时，千万不要与大豆、人参、性寒食物、动物肝脏一起吃，否则不仅无益身体，还有害健康。
　　1、莲藕大豆（）：大豆营养丰富，含有大量的蛋白质和铁质，莲藕中含有大量的纤维素，而纤维素会影响人体对铁的吸收，所以莲藕和大豆最好不要同食。
　　2、莲藕人参（）：人参大家都不陌生，它是广为人知的大补药，但它与莲藕的药性是相反的，一起吃会降低搭配效果。
　　3、莲藕性寒食物（）：莲藕性寒，所以吃莲藕时，最好不要吃其它性寒食物，因为这对于肠胃不好的人来说，很有可能会造成腹泻。
　　4、莲藕动物肝脏（）：最后，吃莲藕的时候最好不要吃猪肝之类的动物肝脏，因为这类肝脏中含有非常丰富的微量元素，而莲藕中含有醛糖酸，这两者结合会降低人体对微量元素的吸收。
　　小结：关于莲藕是根还是茎，看完全文，大家知道了吧，莲藕是莲的地下变态茎，它不仅可生食，还可做出菜，具有消食止泻、滋补养性的功效，喜欢吃的朋友不妨多吃点。对莲藕感兴趣的，还可以看看莲藕有丝是怎么回事、藕切开后圈圈是黑的。

莲藕是根还是茎，属于莲的茎（地下膨大的根状变态茎）莲藕是一种食材，它吃法多，美味又营养，许多人都喜欢吃。而对于莲藕，大家都知道，它是莲在地下的部位，长的既像根，又像茎，那莲藕是根还是茎呢？接下来就随小编一起去了解看看。莲……世界上拥有航母的国家有几个？美国航母数占世界总数一半航空母舰作为一个国家军事实力的象征，可以说并不是随随便便就能造出来的，尤其是想要拥有全套建造航母的技术更是难上加难，所以在全球两百多个国家中，能够拥有航母的国家也是寥寥无几，下……塞西尔酒店还在经营吗？凶杀案频发为何依然有人住塞西尔酒店原本是一个坐落于洛杉矶繁华市中心的中档酒店，当年甚至连美国总统就曾在这里居住过，但是随着蓝可儿、黑色大丽花等凶杀案件在这里发生，也有越来越多的人开始畏惧这里，但是塞西……北京721到底死了多少人：79人遇难（北京暴雨淹死司机）近日郑州特大暴雨唤起了人们对于2012年的北京721特大暴雨事件的记忆，当初北京一天降雨量达到了两百多毫升，有许多人在这场灾难中失去了生命。那么北京721特大暴雨事件到底死了多……樱桃对人体有什么好处？樱桃的十大营养价值和功效导语：樱桃在世界各地都有，一般都当做水果使用，其外表颜色鲜亮，口感极好。也可称为车厘子，樱桃是每个人都最喜欢的水果，之前小编为大家讲解过最受欢迎的水果排行，那么你们知道吃樱桃对……iphone女陈珂妮事件，为iphone陪睡被男友抓到PY交如今真的是林子大了，什么样的人都有，近年来很多人争相的购买苹果手机，尤其是刚上市的更是一抢而空。有人甚至为了买手机卖血卖身，如今又出来一个iphone女陈珂妮事件，据说是为了苹……无天佛祖和如来佛祖谁厉害：如来佛更胜一筹（无天是反派）无天佛祖与如来佛祖相比较，那么如来佛祖会更厉害一些，因为无天佛祖被如来佛祖封为菩萨，并且在如来佛祖的管辖范围内，因为如来佛祖能够控制无天佛祖。其实无论是佛还是神仙，在天庭中都有……开普勒22b有生命吗，可能诞生奇异生命（目前未探测到）对于开普勒22b，大家应该有所耳闻，它是太阳系外宜居带上，第一颗被人类发现的行星。因为地球在太阳系中的宜居带上，有生命存在，所以很多人都好奇：开普勒22b有生命吗？接下来就随小……全球第一张月球背面全景图月球背面外星人真相出炉导语：我们站在地球上观察月球，看到的永远是半边月亮，怎么也看不到另外一边，这也就引起了人类对于月球的不懈探索。最近有消息称，世界上首张月球背面图诞生了，这是真的吗？下面就由蜚声……人为什么会害怕死人？人怕死人的具体原因是什么导语：死亡是每个人都会面对的，虽然话是这样说，但是提起死亡大家都会有一种由衷的恐惧感，而死人也是让人害怕的点，那么为什么会害怕死人呢，一起了解下具体原因吧。人为什么会害怕……彼岸花用血喂养会如何？揭秘彼岸花的传说故事（唯美）导语：彼岸花一直都是一种带有传奇色彩的花朵，虽然大家都说要相信科学，但是养的人很少，只有偶尔在野外才能一窥它的美丽。传说将自己的指尖血滴到彼岸花上就可以发生一些神奇的事情，这是……中国古代神兽山蜘蛛，性格残暴体型庞大（蛛丝能止血）导语：中国古代神兽我们常常听说的无非是以四灵为代表的经典生物，这些在神话传说中出现的到底存不存在于现实，还是一个谜团。不同的古代神兽有着不同的寓意。接下来呢就由蜚声网小编为大家……