枝额虫：唯一能在沸水中生存的动物到底能不能吃？

　　枝额虫俗称仙女虾，这是一种史前时代就存在的远古生物，和恐龙是同一个时期的动物，枝额虫熬过来物种大灭绝时期顺利活下来了，最让人不可思议的是枝额虫的卵竟然可以暂时停止生长，而且还有一个隔热层就算是高温烹煮都不会熟，这是地球上唯一一个能在沸水中生存的动物。
　　枝额虫的介绍：
　　枝额虫，因为其外形优美，被称之为“仙女虾”，枝额虫属节肢动物门的鳃足纲，一般生活在季节性淡水洼地里，吃水草长大，因其生命周期较短，在地球上活体不多，而其所属物种在地球上的生存时间已经超过了两亿年，仙女虾和鲎虫一样，也是远古的物种，和恐龙是同时期的生物，可以说，这种生物是真正的史前活化石。
　　枝额虫外形特征：
　　枝额虫双眼呈黑色，突出长在头的两边，浑身呈浅绿色，分叉的尾部又是红色，有10多对足。其游泳的姿势与先前发现的泸西水生物一样，都是腹朝上，背向下。它们喜欢生活在温度适宜的临时性水塘里，寿命同样很短，只有2至3个月。从发现的个体来看，它们比之前发现的旋额虫要小一些，但都同属“仙女虾”大家族。
　　枝额虫卵什么可以活这么久？
　　枝额虫的原产地是下雨天所形成的天然池塘，这些天然的池塘在干旱时期都会干涸消失，成虫因为缺乏水份以至于干死，但是它们的幼虫卵却因为干涸，而进入了一个生物界的特殊现象“滞育期”，直到下一个雨季来临时，原来的低洼地又形成了天然的池塘，它们的卵受到了雨水的滋润，就会立即进行孵化，演育出它们的下一代。进入滞育期的时候，雌性的仙女虾会发出一个生物讯息，告诉它们的卵“不要进行孵化”，在它们的卵产下的第1327天，它们会停止继续孵化。而这项生物讯息也同时通知了它们的卵，在下一个雨季来临的时候，就是该“进行孵化的时候”。
　　这项生物讯息或许是一个化学反应，经由雌性仙女虾来告诉虫卵，而停止了它们的生物时钟。只要保持在干旱的状态下，滞育期至少有20年之久。这些卵的特性让仙女虾以及其他背甲目的族群熬过了世纪大灭绝，一直存活至今，并且仙女虾的卵因为卵壳有一个“隔热层”所以仙女虾的卵能够在沸水中不被破坏，这是唯一能在沸水中生存的动物。
　　成都出现远古物种枝额虫：
　　枝额虫是跟恐龙同一个时代的物种，最近市民文峰是成都武侯区某建筑工地的机电工程师，平日生活里喜欢养鱼、养动物，文峰在武侯立交武兴二路附近的废弃建筑水坑内扯鱼草，“经仔细观察，可以看到有一种仰着游泳的虾子，很漂亮。”文峰站在水坑边看了半小时，“我拿出手机对着水里的虾子拍照，觉得好稀奇哦，从来没见过。”“起初猜测这是‘三眼恐龙虾’，肯定不是一般的虾子。”文峰说，“我上网查了一下，发现他跟‘三眼恐龙虾’长得不同，但跟一种叫‘仙女虾’的长得相似。”
　　长期研究野生动物的学者，成都华希昆虫博物馆馆长赵力来到现场一探究竟。当他看到文峰装在塑料瓶里的罕见物种时，他肯定地回答说：“这是‘仙女虾’，没错。”赵力介绍说：“这是四川第三次发现‘仙女虾’，而且这个地理位置算是距成都市区最近的一次。”距了解，前两次发现“仙女虾”的时间地点分别是，2014年6月，成都南门附近的一个植树水坑里第一次发现；2015年5月，彭州一个农田里第二次发现。
　　枝额虫可以吃吗？
　　枝额虫在现在并不多见，但是能够两亿年还存活下来还是有一定的本事的，有人曾进行过实验，用沸水煮枝额虫的卵，紧接着奇迹便发生了，枝额虫的卵竟然孵化了小枝额虫出来，而且依然可以适应沸水的温度，想要吃枝额虫感觉是不太可能的，除非你想像尝试生吃枝额虫看是一种什么体验。