虽然望月鳝的数量较少，并且在濒临灭绝的边缘，许多人知道望月鳝有毒，即使抓到望月鳝，将其烹饪吃掉的可能性也非常小。但是如果在意外的情况下，人们误食了望月鳝，一定要注意采取科学的医疗方法，避免病情的进一步加深。如果能够尽快送医，误食望月鳝的人一定要及时前往医院进行诊断，在途中可以多喝饮用水，多呕吐，冲淡体内的毒素。
　　一、注意区分望月鳝与黄鳝
　　在大多数情况下，人们喜欢食用黄鳝，吃到望月鳝的可能性非常小。但是有一些不了解这两种生物区别的人，很容易误将望月鳝当做黄鳝吃掉，因此喜欢吃黄鳝的人，一定要掌握区分这两种生物的诀窍。望月鳝与黄鳝的颜色与长相相似，但是体型要比黄鳝大很多。
　　如果人们在野外看到非常大的黄鳝，一定要注意区分到底是望月鳝还是黄鳝，决不能将有毒性的望月鳝当做黄鳝。而有一些人有着猎奇心理，喜欢食用年龄大的黄鳝。这些黄鳝随着年份的增长，体内会滋生出一些毒素，血液中的寄生虫数量越多，毒性很强。人们如果食用了这种黄鳝，毒素会迅速蔓延至身体。
　　在这种情况下，人们一定要注意尽早前往医院进行就医，不能等到身体有了明显的中毒反应之后才采取措施，更不能听信民间的封建迷信以及相关的传闻，采取喝朱砂或符咒等方式盲目的排毒。这种方法只会使人的病情加重，而不能使病情得到缓解。
　　二、多喝水帮助稀释毒素
　　在前往医院就医的过程中，如果路途较长，中毒的人一定要多喝饮用水。大量的水进入人体或者血液当中，能够帮助人们缓冲刚刚进入到身体内的毒素，稀释这些毒素的毒性。同时还能够促进中毒的人的胃的动力，做出一些呕吐等反胃的反应，能够帮助排出毒素。
　　到达医院后，中毒的患者一定要配合医生，将何时食用以及如何食用有毒物的情况如实告知医生。然后在医生的叮嘱下，配合医嘱注射一些解毒的血清，或者是服用相关药物。切记保持良好心态，不要太过悲观。

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