圣诞节吃火鸡的由来
　　一、火鸡的产地。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”，因为在最开始的时候，火鸡原产地在美洲，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。
　　二、鹅的替代品。在欧洲人移民到美洲之前，欧洲人很喜欢吃烤鹅，而到了美洲还没有养好鹅，而火鸡就成为鹅的替代品，然后欧洲人竟然发现火鸡比鹅还好吃。从此以后，烤火鸡成了欧洲人重要节日中，最必不可少的大菜。
　　三、火鸡的历史。圣诞节吃火鸡的习俗，已经三百多年的历史了。而从营养学的角度，火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，而且胆固醇含量低，所以，西方人喜欢吃火鸡也是很有道理的。因此，圣诞大餐里，当然少不了火鸡这位“仁兄”了。
　　圣诞节的火鸡怎么吃
　　一、美式吃法。在美国都是吃全鸡，将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。
　　二、英式吃法。在英国一般会将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。

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