蛋糕不是生活必需品，也可以说消费频率极低，但逢过生必吃蛋糕，这决定了蛋糕是个刚需品。 随着互联网技术深入人们生活的方方面面，互联网蛋糕早已应运而生。但是，网上订过蛋糕的朋友都知道，大多数都需要提前一天预订，临时想订个蛋糕就只有实体店消费了，通常也要等一两小时，还得自己跑腿取货。 但今天的主人公张晋烽这个网络蛋糕，却能实现从下单到收货只需3小时。这是不是他最多一天能卖出600个蛋糕的秘密呢？ 机缘 高中毕业就放弃读书要进社会 在深圳开火锅店时爱上蛋糕 今年30岁的张晋烽是个地道的重庆小伙，高中时期随父母到了深圳，一住就是10年。 “父母在深圳做餐饮生意，我也算是耳濡目染。”张晋烽说，高中毕业他就放弃读书，选择进入社会历练，做的第一份工作是服装销售。 “2008年，深圳的机会很多，父母的火锅店生意也很火爆。”于是，张晋烽又回店当服务员。学习3个月后，他有了自己开一个火锅店的想法。 得到父母认同后，新店开张，生意很好。随后，张晋烽家的第三家火锅店也开业了。 一直都开火锅店，张晋烽又如何结缘蛋糕？ “刚好火锅店旁就有家幸福西饼。”张晋烽说，他尝试过一次便爱上了吃蛋糕。近水楼台先得月，张晋烽由此认识了深圳市幸福西饼食品有限公司董事长袁火洪，两人很聊得来。“那时也经常回重庆学习做火锅，便会多一个心，留意重庆的蛋糕市场，发现重庆跟深圳存在一定差距。”张晋烽说，2010年时，他曾建议袁火洪考察重庆市场，当时幸福西饼在深圳已经有40多家分店。 机会 蛋糕慢慢从实体店转战电商 但还没有家喻户晓的品牌 2014年，张晋烽以加盟商的身份到幸福西饼学习烘焙。生日都要吃蛋糕，所以蛋糕属于刚需品，2014年初，深圳幸福西饼正式开始转型做蛋糕电商，人们订蛋糕的模式发生了变化。 袁火洪有着20年从事烘焙行业的经验，他说：“就目前市场而言，80的消费者仍在实体店订蛋糕，20的消费者选择互联网。未来，线上和线下的模式会发生对调，蛋糕的主要消费市场将从实体店脱离。” 据袁火洪介绍，目前，幸福西饼互联网蛋糕已经覆盖了全国51个城市，公司90营收来自线上，线下实体店只有10。“今年幸福西饼蛋糕销量已达到3。5亿个。”袁火洪说，幸福西饼已拥有将近200万个微信粉丝。 就重庆市场而言，家喻户晓的蛋糕品牌并不多，虽然有不少家庭烘焙坊，但配送和质量都无法得到保障。张晋烽觉得是机会，便与袁火洪合伙，在重庆布局幸福西饼。 快速 建4个配送站覆盖主城8区 保证下单到收货只需3小时 2015年7月，张晋烽学成，用了5个月，他熟悉了重庆地貌路况等，同年底，他以幸福西饼重庆合伙人身份注册成立重庆誉烽晋玥电子商务有限公司，重庆幸福西饼正式上线。 “共4个配送站，分别在沙坪坝、高九路、南坪和江北，这样能保证北碚之外的主城8区全覆盖。”张晋烽说，这样的布局基本上保证顾客下单到收货只要3小时。 “目前，包括生产和配送有60多个员工。幸福西饼自持冷链物流，只做自己的配送，能保证配送质量和时间。”张晋烽说，能达到这个速度，还有赖于每天凌晨4点由海尔路总部配送半成品到各个配送站，顾客下单后，只需要后期加工就能出货，一般制作时间仅需约半小时。 重庆幸福西饼上线的同时，微信公众号、官方网站、APP及第三方宣传也同期上线。“比如美团、大众点评、饿了么、京东到家等等。”张晋烽说，目前供预定蛋糕有30多种，还另有下午茶和节假日定制蛋糕等。 为了能迅速打开市场，张晋烽还在本地各门户网站、公众号进行宣传，在商场及企业举办品鉴会。“幸福西饼售价低于市场价，全城包邮，性价比很高。”张晋烽说。 经营 最多一天卖出600个蛋糕 承诺迟到30分钟以上免费送 据张晋烽介绍，目前，重庆幸福西饼拥有5万多个粉丝，最多一天能卖出600个蛋糕。未来，张晋烽打算将幸福西饼的模式在各区县复制。“我们想覆盖人口50万以上的区县城市，扩大市场。”为此，还专门推出三大幸福承诺。 一、迟到30分钟以内，直接按照迟到时间返还现金； 二、迟到30分钟以上，蛋糕免费送； 三、货不对板，跟预订的蛋糕不一致，免费送并退款。 “虽然因交通情况难免有迟到现象，但我们一定遵守承诺。”张晋烽说，凭借蛋糕的口感和真诚服务，目前，重庆幸福西饼在美团和大众点评都是网络蛋糕销量第一。 “现已盈亏持平，但还没有回本，不过我并不担心收益。”张晋烽说，他想将重庆幸福西饼打造成一个品牌，让互联网蛋糕成为一种生活方式。
“国货之光”来啦！一手先货源为代购上线多个近年来，随着中国加速由制造大国向制造强国转型升级，中国的美妆业也以肉眼可见的速度迅速崛起。现如今国产护肤品无论是产品质量还是口碑上都已大幅度提升，众多平价好用的国货产品受到了爱……吴碧霞新歌首唱《鸳鸯凤凰》瞿琮作词瞿琮新作《鸳鸯凤凰》吴小平作曲吴碧霞演唱吴碧霞鸳鸯凤凰2。wav00：0004：46这是一首古风的独唱或男、女声对唱的歌曲的词。或是京剧或是越剧的曲调。……免费轻量的Windows网速监测工具：NetSpeedMon有时候我们希望能够查看系统网络中实时的上传和下载速度，Windows资源监视器中的网络速度监控固然能查看，但打开繁琐，而且无统计功能，让很多用户无力吐槽。当然有些杀毒软件也集成……蚂蚁官宣上市计划，上海诞生首个市值过万亿的7月20日，支付宝母公司蚂蚁集团官宣AH计划，A股终于迎来第一家真正意义上的国产互联网巨头。这也是上海这座城市在培育万亿级互联网公司上的首次胜利。过去16年，支付宝在上海……手机也能给电脑上网！WiFi热点已经out了，蓝牙Hello大家好，我是兼容机之家的小牛！现如今，移动办公已经成为了一件极其平常的事情，甚至从某种程度来说，越来越多的人依赖于移动办公。外派出差、在咖啡厅等公共场所，要想随……使用减肥药奥利司他后，想吃就吃，不节食，不作者：刘金虹药事网成员奥利司他（Orlistat）为白色或类白色粉末，是一种用于减肥的强效、专一、长效的胃肠道脂酶抑制剂，是非处方药。奥利司他为局部作用的胃肠脂肪酶……如何设置无线路由器的方法分享给朋友们一个简单的无线路由器入门设置教程，教大家怎么使用无线路由器、如何设置使用，非常实用。一、无线路由器基本使用方法1。拿到手的无线路由器，连接好电源。……视频只能看不能下？轻松搞定网页视频下载的神〔PConline应用〕我们知道视频网站上的很多视频，往往只能播放不能下载。但实际上，这些视频是有“下载”到电脑当中的只要用浏览器播放视频，那么视频文件就会缓存到浏览器相应的目……测评新版雅诗兰黛小棕瓶眼霜，这一次我们抛在上期的【美头美脑】视频中，我们扒皮了“防蓝光”这个概念。作为防蓝光概念的典型代表，最后也只能是理解为官方解释“抗蓝光只是产品昵称”，和第一理解力并不相符。那抛却概……一年坏掉三次！质量问题频发的美菱冰箱如何自随着315消费者权益日的临近，各个媒体平台上有关产品、服务的吐槽数量也在直线上升。这其中，电视、冰箱、空调等家电产品的质量、售后等，成为吐槽的“重灾区”。毕竟这些家电产品与消费……6款真正有效的祛痘印产品！和发红、暗沉的痘印阅读前，点击右上角“关注”，就可以第一时间获取泉妤分享的更多你不知道的护肤美妆知识技巧！因为之前写了如何去痘印的方法，但没有推荐产品，所以有小仙女私信留言，让我推荐一些能……女生这三种情况，不适合穿小白鞋！特别是第三小白鞋这种单品真的很百搭，刚出来的时候也确实觉得很好看，只是一旦烂大街去年和前年，小白鞋真的真的太太火了，这股潮流刮遍了全世界！明星潮人在穿，你们我们在穿，连隔壁的大爷大……