夏日必备，学会在家自制网红超火水果果冻，再

　　世上唯有爱和美食不可辜负，不管是有时间还是没时间，心情好还是不好，都想办法尝试用心做顿吧！你一定会体验到自己做的乐趣和满满的成就感。
　　今日头条青云计划夏天来了，想吃冰冰凉凉的水果果冻，还想吃有果肉的果冻。那就自己学会做吧！放各种自己喜欢的新鲜水果，这样也吃得放心些。
　　因为牛小胖喜欢吃果冻，这样的小零食晶莹剔透，又Q弹嫩滑，要颜值有颜值，要口感有口感，不要说小孩子喜欢吃，大人尤其是颜控也很喜欢这类小零食呢！
　　以前每次去超市，牛小胖都会要选上几袋果冻，但外面的果冻添加剂太多了，吃多了不健康，于是牛小胖的厨渣妈妈特意学了如何制作果冻布丁。一学才知道原来果冻布丁制作超级简单，才做一次就成功了，吃起来和买的一样的Q弹嫩滑，一点也不比买的差，而且自己做的水果多多，买的只那么一丁点水果。所以接下来就给大家分享下自制果冻的方法吧！
　　食材准备：
　　适量红心火龙果、百香果、芒果、桃，明胶片10g，纯牛奶125g，适量糖
　　制作步骤：
　　1、首先将所有水果的果肉处理成小丁状一起放入一个容器或模具里；
　　也可以将果肉用搅拌机打成汁，因为牛小胖喜欢吃实实在在的果粒，所以我没有将果肉打碎；
　　2、将明胶片用冷水泡软，约一分钟就软了。
　　3、在泡明胶片的同时锅里烧水变开后，隔盘里倒入125g牛奶，加热；
　　4、待牛奶热后加入泡软的明胶片、适量白绵糖或白砂糖或蜂蜜都可以；
　　5、用筷子搅拌至明胶片、糖充分溶解到牛奶中去，关火；
　　6、端出盘将溶解了糖、明胶片的牛奶倒入之前放了碎果肉的容器或模具里；
　　7、晾凉定型；
　　8、切成小块就做好了。
　　温馨提示：
　　1、果冻放凉后口感更佳。
　　2、可以准备自己喜欢吃的水果。
　　3、要做一层一层的布丁就是将单种果肉打成汁，用同样方法晾凉定型后再做另一种果汁冻铺在上一层果汁冻上，然后切成小块即可。
　　这道自制果冻就做出来了，高颜值高口感，大人小孩都适合吃，可作为夏天一款不可或缺的小零食。
　　小贴士：
　　火龙果：是一种低能量、高纤维的水果，食用它不用担心会多长出多余的脂肪。还具有丰富的营养价值，含人体所需的果糖、葡萄糖、蛋白质及多种维生素等营养元素，经常吃火龙果对身体健康极其有益。但火龙果也不是适合所有人吃，一般肠胃不好的人要少吃，孕妇和月经期间也不宜食用火龙果等。
　　百香果：味道甘酸，生津止渴，富含丰富的氨基酸、维生素C，含纤维和胶质成分，有安神助眠、生津利咽、润肠通便的作用。但注意胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。母婴、久病之人也要少吃！如果一次性吃太多也容易上火，适量就好。
　　芒果：含有丰富的胡萝卜素；维生素A的含量极高；对降低胆固醇、甘油三酯有很大的帮助；有祛疾止咳的养生功效，对咳嗽痰多、气喘等症有辅助食疗作用；含有大量的纤维，对于防治便秘具有一定的好处；有清肠胃的功效，有益于止呕、止晕的作用，对于晕船、晕车、高血压眩晕恶心等都有疗效。但气虚脾虚或肠胃功能差的人不宜多食芒果，吃多了容易导致腹胀，给消化系统造成一定负担。
　　桃：桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。能够美容养颜；通便润肠；补益气血；热量低，用做减肥时期的一种食物，效果不错；是解酒水果的一种。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
　　喜欢吃水果果冻的朋友，我极力推荐这款自制果冻。这款食材简单，制作也简单快手，厨房小白都可以轻松搞定。
　　今天的分享就到这里了，希望大家喜欢，觉得有用的欢迎关注、收藏，也可以留言交流哦这里是牛小胖美食我要上头条夏天来了校园推客之星头条美食
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